Aprenda a fazer um biscoito integral de maçã

Biscoito Integral de Maçã

Ingredientes:

100g de manteiga (na temperatura ambiente)
1 xic de açúcar mascavo ou refinado
2 ovos
1 maçã média picada
1 colher de cafezinho de canela em pó
1 xic de trigo
1 xic de trigo integral
3 colheres de aveia em flocos
1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo:

- Picar bem a maçã e polvilhar com um pouco de açúcar.
- Bater na batedeira o restante do açúcar com a manteiga.
- Desligar a batedeira, adicionar os ovos, a maçã picada e misture bem.
- Adicionar a canela, os trigos, o fermento e a aveia
- Misturar bem e com ajuda de 2 colheres colocar numa assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga.
- Assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que fiquem douradinhos.
- Deixar esfriar e servir.

Cassia Fróio - Chef
Tel: (11) 98241-0701
E-mail: mcassiafroio@yahoo.com.br
Blog: cassiafroio.blogspot.com.br



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