terça-feira, 25 de outubro de 2011

Vida Melhor - Culinária: Beringela Parmegiana



INGREDIENTES:
4 BERINJELAS MEDIAS
FARINHA DE TRIGO PARA EMPANAR
500 GRS. MOLHO DE TOMATE 
150 GRS REQUEIJÃO, BECHAMEL OU CATUPIRY
100 GRS QUEIJO PARMESÃO RALADO
300 GRS. QUEIJO MOZZARELLA
AZEITE
ORÉGANO A GOSTO

MODO DE PREPARO:
Corte a berinjela em fatias finas e deixe numa solução de água, vinagre e sal por 30 minutos. Depois aperte uma berinjela na outra amassando e tirando o máximo de água, tomando o cuidado para não machucá-las, e reserve. Coloque em uma frigideira para aquecer enquanto você passa as fatias na farinha de trigo. 4 fatias por vez e ponha na frigideira com um fio de azeite, deixe dourar um lado e depois vire até ficar igual. Enquanto frita estas 4 fatias vai preparando as outras. Nunca faça em grande quantidade, pois a farinha começara a melar, vai tirando as fatias douradas e reservando em uma assadeira.

MONTAGEM:
Em um refratário comece com o molho de tomate, depois as fatias de berinjela, o molho novamente, a mozzarella, o bechamel e o parmesão, assim até o final. Asse em forno pré-aquecido em 180°g por cerca de 20 minutos.

Vida Melhor - Artesanato: Enfeite de cabelo



Materiais:
Viés estampado e coloridos
Linha de pipa
Agulha 
Botões forrados
Tic TAC
Cola quente
Retalhos de feltro na cor da florzinha
Fita métrica ou régua


Modo de fazer:
Cortamos 6 tiras de viés estampado de 5 cm
Cortamos 6 tiras de viés colorido de 4 cm
Cortamos 6 tiras de viés colorido de 3 cm
É legal escolher as cores, fazendo um composê.

Feito isso, dobramos cada pedacinho ao meio no sentido vertical (comprido).
Feito isso em todos os pedacinhos de todos os tamanhos, vamos juntar e formar as pétalas.
Dobramos a tirinha menor, dentro da de tamanho médio e por último a maior, juntasse todos ao meio e passamos a agulha com a linha dupla, faremos esse procedimento com todos até formarmos 6 pétalas.
Depois pegamos pontinha com pontinha da linha ,vamos fechando com um nó,nessa fase já se vê que ao ir dando o nó a florzinha já se forma.
Colamos um botãozinho no meio para fazer o miolo, na parte de trás colamos um circulo de feltro, para um bonito acabamento .
Forramos o viés com a mesma estampa da florzinha, colamos uma lateral do viés e depois a outra, cortasse a pontinha, feito isso seu tem TAC já está pronto.
Agora é só usar a imaginação e criar os peças , como: tiaras, chaveiros, colares.
E para obter em tamanhos menores é só diminuir, sempre com a diferença de 1 cm.
4cm, 3cm, 1 cm,etc....


Vida Melhor - Entrevista com o ator Marcelo Valle (Peça "A História de nós dois")

Tive a honra de receber no Vida Melhor o ator Marcelo Valle! Veja a entrevista!



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Vida Melhor - Saúde: Terapia do riso

Risoterapia, ou Terapia do Riso, é o melhor remédio pra saúde. O sorriso ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico, sabia? Saiba mais nessa entrevista!



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Vida Melhor - Matéria: Jovens Aprendizes

Nem todos sabem que existe um projeto que incentiva as empresas a disponibilizarem vagas para jovens aprenderem a trabalhar, antes mesmo da faculdade. Isso ajuda muito os futuros profissionais a decidirem melhor pela carreira a ser seguida, e disparam na frente na corrida pela experiência. Veja mais:



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segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Vida Melhor - Artesanato: Luminária com filtro de café

Vida Melhor - Culinária: Bolo de cenoura de caneca



BOLO DE CENOURA DE CANECA 

INGREDIENTES:

1 CENOURA PEQUENA 
1 OVO 
3 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE MILHO 
1 PITADA DE SAL 
3 COLHERES DE AÇÚCAR. 
4 COLHERES DE SOPA RASA DE TRIGO.

COBERTURA:

 1 COLHER DE NESCAU 
1/2 COLHER DE MANTEIGA 
1 COLHER DE AÇÚCAR 
1 COLHER DE LEITE 

MODO DE PREPARO:


Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 seg. Retire, bata bem deixe esfriar e cobra o bolo.
Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 seg. Retire, bata bem deixe esfriar e cobra o bolo.

Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 seg. Retire, bata bem deixe esfriar e cobra o bolo.
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo..bater até a cenoura ficar bem triturada. Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento, junte a cenoura batida e misture bem.

COBERTURA:
Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 seg. Retire, bata bem deixe esfriar e cobra o bolo.