Aprenda a fazer um delicioso Soufle de Goiabada!

SUFLÊ DE GOIABADA
200 ml de açúcar
300 g de goiabada cascão em cubinhos
250g de açúcar
Gotas de água
6 claras
sal
30 g de açúcar
2 goiabas frescas maduras
Açúcar de confeiteiro
2 ramequins (forma de cerâmica exclusiva para suflê)

Modo de Preparo:
Goiabada:
Derreta a goiabada na água e deixe ferver bem

Caramelo
Coloque o açúcar e a água em uma panela e aqueça até que vire um 
caramelo marrom-claro.Junte-o à goiabada derretida e deixe ferver.

Suflê:
Bata as 6 claras com uma pitada de sal.Quando ficar branca,acrescente
30g de açúcar e continue batendo até ficar em neve. Coloque o caramelo
de goiabada quente dentro das claras batidas.Misture rapidamente.Unte
os ramequins com manteiga e açúcar.Coloque a mistura,decore com fatias
de goiaba fresca.Polvilhe açúcar de confeiteiro.Asse por 15 min em forno
a 180C.Sirva Imediatamente.

Renê di Sevo (Chef)
Contatos:
E-mail: chefrenedisevo@hotmail.com 
Telefones: (11) 99184-3213 / (11) 7938-1287

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De segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h00

Faça um lindo porta pano de prato com Juta!

Materiais:
- 01 pedaço de madeira de caixote ou apara na medida desejada (30x17cm o meu)
- 01 pedaço de juta compatível (22x15cm o meu)
- 04 bailarinas
- 01 gancho decorativo
- Ferragem para pendurar
- Stencil
- Aguarrás e betume misturados (%50)
- Cera em pasta
- Luvas
- Pano macio
- Lixa grossa
- Fita crepe
- Tintas nas cores: Mineral ou Branco, Verde monarca e Sépia
- Pincéis de cerdas duras (1 largo e chato, 1 chanfrado pequeno)
- Trincha
- Boneca
- Cola para exterior rótulo verde
- Rolinho
- Mini furadeira

Passo a passo:
- Lixe a peça grosseiramente apenas para retirar possíveis farpas
- Passe a mistura de aguarrás com betume, usando as luvas e espere secar
- Com um pano macio, passe a cera sobre toda superfície e espere absorver um pouco
- Passe uma ou duas demãos da tinta Branca bem diluída, com a trincha, e espere secar
- Passe duas demãos da tinta Azul, com a trincha, e espere secar
- Corte o pedaço de Juta no tamanho adequado, desfie um pouco as bordas, e dê um nozinho nos cantos para não continuar a desfiar
- Fixe o Stencil com fita crepe, e aplique com a boneca em tinta Branca na Juta (coloque jornal por baixo para não sujar a superfície)
- Depois de seco, com o pincel chanfrado, faça a sombra em Sépia
- Com a lixa grossa, desgaste a peça em movimentos, apenas em uma direção para ressaltar os veios da madeira
- Sombreie as bordas com a boneca em tinta Sépia
- Cole a Juta sobre a madeira usando o rolinho
- Fure nos cantos, para aplicar as bailarinas com um pinguinho de cola
- Parafuse o gancho e as ferragens no verso 

Gílian Demori (Artesã)
Contatos:
Site: www.elo7.com.br/olhaoqueeufiz 
Facebook.com/OlhaOQueEuFiz 
E-mail: dgidgilopes@yahoo.com.br 
Telefone: (11) 5041-2198 / (11) 98541-8431

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Saúde da nossa boca: Saiba o que é Periodontite e conheça o tratamento de perda óssea para a aplicação de implantes!

Uma doença responsável por ser uma das principais causas de perdas de dentes é a Periodontite. É preciso muito cuidado com isso, pois a parte óssea da boca é muito prejudicada, e posteriormente, para um implante, precisa de muito mais cuidados. 

Recebi no Vida Melhor, para explicar melhor tudo isso, o Periodontista e especialista em Implantodontia Dr. José Vicente Contatore, que tem trabalhos publicados no Brasil e também no exterior.

Confira, e consulte regularmente o seu dentista! Cuide-se! ;-)

Contatos:
Telefone: (11) 5055-1015

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Dicas de moda: veja várias formas de usar uma camiseta!

A Consultora de Imagem Marcele Goes dá dicas de como podemos usar as camisetas da moda criando diferentes looks. Aproveite essas dicas!!!

Marcele Goes 
Contatos:
Email: marcele@estilosobmedida.com.br
Site: www.estilosobmedida.com.br

Blog: www.ocertoeoerradodamoda.blogspot.com

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Faça um lindo porta marmita em tecido!

Materiais:
- Tecido estampado de galinhas
- Tecido poá amarelinho
- Manta R1
- Botões de cupcake
- Elástico roliço branco
- Botões de pressão
- Tesoura
- Régua para patchwork
- Máquina de costura
- Linha e agulha de costura
- Caneta para tecido ou giz para tecido

Passo a passo:
- Corte um retângulo de 35x45cm no tecido estampado de galinha e outro na mesma medida no tecido estampado poá amarelinho
- Corte também nesta mesma medida um retângulo na manta R1. Reserve
Para o porta talheres: 
- Corte um retângulo no tecido estampado de galinhas na medida 10x20cm
- Faça uma pequena barra em um dos lados mais estreitos, e nos demais lados faça pequenas dobras
- Costure este porta talheres no tecido estampado poá amarelinho junto com a manta R1 por baixo, deixando uma margem de 5cm da borda do tecido
Para as alças:
- Corte 02 retângulos no tecido estampado de galinha na medida 10x35cm
- Corte 02 retângulos na manta R1 na medida na medida 3x35cm
- Posicione os retângulos de manta no centro dos retângulos das alças. Em um dos lados, faça uma pequena barra e do outro lado dobre sobre o retângulo de manta, fazendo um "sanduíche" 
- Costure à máquina bem ao centro com ponto reto ou zigue-zague
- Com a ajuda da régua, faça as seguintes marcas com caneta de tecido ou giz no retângulo de 35x45cm poá amarelinho:
* No retângulo de tecido poá amarelinho dos lados estreitos, marque em 10 e 25cm, e nestas marcas, posicione centralizando as alças. Fixe com alfinetes
* No retângulo de tecido poá amarelinho dos lados mais largos, faça marcas na medida 22,5cm e posicione 12cm de elástico roliço. Fixe com alfinetes
- Posicione por cima o retângulo de tecido de galinha amarelinho. Costure toda a volta à máquina deixando pequena abertura para virar
- Vire e passe com ferro de passar roupa 
- Costure a volta toda à máquina de costura
- Com a ajuda da régua e caneta para tecido, faça marcas no lado estreito do porta- marmitas nas seguintes medidas: 7cm , 17cm e 27cm
- Nestas marcas coloque botões de pressão dos dois lados
- Bem abaixo das alças do lado de fora, com a ajuda de linha e agulha de costura, fixe os botões de cupcake

Renata Herculano (Artesã)
Contatos:
Site: www.boutiquedossonhos.com.br
E-mail: renata@boutiquedossonhos.com.br 
Telefone: (11) 99900-3354

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Supere os seus medos!

Todos nós sentimos medo. Ele faz parte do ser humano, e é muito importante para que tomemos cuidado ao longo da vida. Porém, muita gente tem medos bem maiores do que o normal, as famosas “fobias”. 

Falamos sobre isso no Vida Melhor, principalmente do medo de altura, que traz muitas complicações pra quem sofre com isso. 

A Psicóloga Clínica Sandra Almeida, especialista em Medicina Comportamental deu dicas de como você pode superar seus medos! Confira!

Contatos:
E-mail: sandrapsicologa@uol.com.br 
Telefone: (11) 2671-1855 / (11) 7763-7273

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A cantora Mafalda Minnozzi no Vida Melhor!

Mafalda Minnozzi nasceu em Pávia, norte da Itália. Começou a carreira como cantora na Itália, e em 96, veio para o Brasil.

Teve suas músicas como trilha sonora nas novelas Esperança, Terra Nostra, e também diversos filmes brasileiros. Foi condecorada com os títulos de Comendadora do Centro de Integração Cultural e Empresarial de São Paulo, Personalidade Brasileira dos 500 anos e Embaixatriz da música italiana no Brasil

Esteve no Vida Melhor para falar sobre o novo álbum “Spritz”, que traz releitura das mais lindas canções da musica italiana dos anos '50 e '60. Confira e dance junto com a gente!!!

Contatos:
Site: www.mafaldaminnozzi.com 
Telefone para shows: (11) 5584-8904

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