sexta-feira, 4 de julho de 2014

Quando o assunto é moda e bom gosto....

Não preciso nem falar que a consultora de moda e estilo Marcele Goes é uma profissional ímpar. Tudo o que ela faz é show de bom gosto sempre!
Ela é uma estilista de grande talento... 
Olha a blusa linda que ela construiu e eu estou completamente apaixonada!!!! 
Você é uma estilista incrível, Má!!! Parabéns!!!!!

Para interessadas... Fica a dica!

Marcele Góes

Email: marcele@estilosobmedida.com.br
Site: www.estilosobmedida.com.br
Blog: www.ocertoeoerradodamoda.blogspot.com

Fica a Dica: Personal Organizer

Ai eu chego em casa e me deparo com tudo impecavelmente organizado, etiquetado e o melhor...Tudo a vista... 
O trabalho incrível é da profissional @anaziccardi. 
Uma Personal Organizer faz a diferença e eu super indico!!! 
Interessadas.... Site http://www.anazicardi.com.br  

Olha como ficou lindo o meu Closet


quinta-feira, 3 de julho de 2014

Bolo Pão de Mel

Ingredientes

Para a massa

2 ovos.
3 colheres de sopa de óleo de milho.
1 xícara de chá de mel.
1 xícara de chá de açúcar mascavo.
1 xícara de chá de leite.
1 pitada de sal.
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio.
1 colher de chá de canela em pó.
1 colher de sopa de fermento em pó.
2 colheres de sopa de cacau em pó.
3 xícaras de chá de farinha de trigo.

Para o Ganache

200 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite
30 de manteiga sem sal

Modo de preparo

Massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento. Virar o creme em um bowl e misturar a farinha com o fermento aos poucos. Assar em 2 formas de 20 cm, untadas e polvilhadas com farinha.

Recheio: Cozinhar uma lata de leite condensado em panela de pressão por 20 minutos após o chiado.

Cobertura: Derreter o chocolate em banho maria ou no micro. Juntar a manteiga derretida com o creme de leite quente. Misturar bem e empregar.

Contatos

Facebook: Lu Neves Cake Design
Telefones: (11) 2386-6047

Brigadeiro de Paçoca


Ingredientes
2 latas de leite condensado
1/3 de caixinha de creme de leite (60g aproximadamente)
4 paçocas (rolha ou pacotinho)
15 pés de moleque

Modo de preparo
Misture o leite condensado com o creme de leite e a paçoca (amassada com um garfo) e leve ao fogo. Mexa até dar ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar, triture o pé de moleque no martelo (se quiser pedaços maiores), ou no processador (se quiser pedaços menores).
Enrole em bolinhas e passe no pé de moleque.
Está pronto!

Dica
Rende 55 brigadeiros
Gasta-se em torno de R$22,00 e pode-se vender por até R$2,00 cada.

Contatos


Pipoca Colorida


Ingredientes para uma porção

Pipocas já estouradas (2 patos fundos).
1 xícara (chá) de açúcar (cristal ou refinado)
Um pouco menos de 1/2 xícara (chá) de água
Qb-corante vegetal de uso culinário.

Modo de fazer

Leve ao fogo uma panela grande com a água, o corante e o açúcar.
Deixe ferver até o líquido reduzir e engrossar um pouco. Estará pronto quando levantar um pouco de calda na colher, e quando despejar novamente na panela  ela cair em bolhas contínuas.
Despeje as pipocas na panela e mexa sem parar, até que a calda empreguine toda nas pipocas, e a lateral da panela fique açucarada (fique de olho para não queimar!).
Despeje em uma vasilha grande e mexa para que se soltem umas das outras.
Sirva fria.

Contatos

Chef: Cássia Fróio
Facebook: Feitiço Caipira

Frango Thai

Ingredientes

2 peitos de frango, cortados em tiras finas (sem pele e sem osso)
1 ½ vidro de  leite de coco
½  litro água fervente
2 - 3 colheres (sopa) de caldo de peixe (missoshiro)
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 cubos de caldo de galinha
1/4 xícara folha de manjericão fresco
½ xícara de ervilhas congeladas
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
½ - 1 colher de sopa de curry
1 cebola picada
Sal a gosto
1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
Azeite
2 limões cortados

Modo de preparo

Tempere o frango com um pouco de sal. Em uma panela, refogue a cebola e depois que estiver transparente, coloque o frango para fritar um pouco. Misture o curry e um pouco de leite de coco.
Refogue o frango até estar cozido.
Adicione o restante dos ingredientes, exceto o óleo de gergelim, e deixe ferver 10 minutos ou mais. Ou até as ervilhas ficarem cozidas e o molho tenha reduzido e engrossado um pouco.
Na hora de servir, coloque o óleo de gergelim e sirva sobre o arroz basmati (arroz indiano) ou arroz branco e o limão.

Contatos


Pote de vidro de pintinhhos

Material
  • Régua para barrados, modelo Pintinho
  • Termocolante definitivo Isamara Custódio
  • caneta comum
  • tesoura
  • tecidos de algodão estampados
  • ferro de passar
  • Pote de vidro (reciclagem)
  • canetinhas ou tinta para tecido
  • pincel

Passo

Usando a régua para barrados, risque o lado do papel protetor, identificado com a etiqueta.
Faça a quantidade necessária de pintinhos, apenas a parte externa da régua , em outra parte do termocolante, risque os detalhes nas quantidades correspondentes.
Corte o termocolante com uma pequena sobra do risco feito anteriormente.
Coloque no avesso do tecido escolhido, e passe o ferro.
Repita o processo com os detalhes, colocando em outra cor de tecido.
Corte todas as peças rente ao risco.
Retire o papel protetor, posicione no pote de vidro.
Passe o ferro para que não saia do lugar, coloque cada detalhe sobre o barrado e passe.
Para finalizar deixe o ferro em toda superfície da aplicação por 5 segundos, tempo necessário para garantir a fixação no vidro.
Volte a régua em cima dos pintinhos  aplicados para fazer os acabamentos e junções dos mesmos, use tinta para tecido ou canetinha.
Aproveite a ideia e abuse dos modelos e variedade de estampas e réguas.
Experimente também usar em outras superfícies, como  madeira, MDF, bolsas, camisetas tecidos e muito mais... 
Artesã: Isamara Custódio