Aprenda a fazer uma deliciosa colomba Pascal!

COLOMBA PASCAL


INGREDIENTES
250 ml de leite morno
200 gr de açúcar refinado
1 colher de chá de sal
2 ovos inteiros
2 gemas
150 gr de margarina
2 saches de fermento biológico seco
700 gr de farinha de trigo aproximadamente
Raspas de laranja
1 ½ xícara de chá de frutas cristalizadas
Ou
1 ½ xícara de chá de chocolate meio amargo picado


COBERTURA
2 claras
200 gr de açúcar de confeiteiro
100 gr de amêndoas ou castanha de cajú


MODO DE FAZER
Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes. Em uma vasilha coloque parte da arinha de trigo, as raspas de laranja e os saches de fermento. Adicione a mistura do liquidificador e vá mexendo bem e acrescentando farinha o quanto necessária até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe crescer por 30 minutos. Acrescente as frutas cristalizados ou o chocolate e divida a massa nas formas próprias para Colomba e deixe dobrar de volume. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º. Depois de 30 minutos de forno cubra com a cobertura e retorne por mais 20 minutos até terminar de assar.


COBERTURA
Bata as claras com o garfo, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Distribua nas colombas e polvilho as amêndoas ou castanhas. Retorne ao forno para terminar de assar.


Edely Guarda
Contatos: www.amoraatelier.com.br
Tels: (11) 3965-6020 / (11) 9968-1909

Conheça o corte tendência para o outono-inverno de 2012!

Sidney Akira é Hair Stylist com mais de 20 anos de experiência na área. É premiado em diversos concursos internacionais, responsável pelos cabelos de grandes estrelas como Paula Lima e Paulo Ricardo do RPM. Fez curso na matriz da fábrica da Wella na Alemanha e, em 96, ganhou o Grand Prix de melhor corte e coloração feminino, e em 2004 foi o vencedor do campeonato Hair Brasil pelo melhor corte e coloração Masculino.


Ele mostrou ao vivo qual é o corte de cabelo que será tendência neste Outono/Inverno.


Contatos:
Site: www.gohair.com.br
Telefones: (11) 2574-9654

Aprenda a fazer um ovo de páscoa de Pistache!

Receita do Ovo Granulado de Pistache da Brigaderia


Ingredientes:
500 g de chocolate ao leite
200 g de farinha de pistache


Modo de preparo:
Derreta o chocolate ao leite até que ele atinja a temperatura de 40 a 45ºC, jogue o chocolate em mármore para fazer a temperagem do chocolate até que ele atinja a temperatura de 30ºC, preencha a forma de ovo de páscoa com o chocolate temperado até a borda, bata a forma no mármore para que saiam as bolhas. Isso fará com que não haja imperfeições na casca do ovo, vire a forma para retirar o excesso de chocolate do ovo e levá-lo a geladeira por cerca de 10 minutos com a forma virada e encostada em um pedaço de papel manteiga ou alumínio, repetia esse processo mais uma vez e leve o ovos à geladeira por 15 minutos ou até que o ovo solte da forma - não pode ficar muito tempo na geladeira para não pegar umidade - pincele o chocolate na superfície dos ovos e passe na farinha de pistache. Coloque mini ovinhos dentro dos ovos e cole as duas metades, depois embale como desejar.


Contatos - Brigaderia:
Site: www.brigaderia.com.br
Tel: (11) 2373-0211

Entenda o que é epilepsia e como ajudar alguém em crise

Dr. Abram Topczewsk (Neurologista) é Mestre pela USP, Neurologista da infância e adolescência do hospital Israelita Albert Einstein, é também consultor de neuropediatria da AACD. Ele esteve no Vida Melhor pra esclarecer o que é a epilepsia e como ajudar alguém em crise.


Contatos:
E-mail: abram@einstein.br
Telefone: (11) 2151-3303

Conheça a história da telespectadora Deysemar Ramalho e o final feliz dessa história!

Christian e Cristiano cantam "FÃ" e outros sucessos no Vida Melhor!

Christian conheceu Cristiano quando parou em um posto de gasolina para abastecer o carro. Nessa boa coincidência, descobriram muitos sonhos em comum e decidiram formar a dupla "Christian e Cristiano".


O segundo disco da dupla: "Christian e Cristiano Ao Vivo", teve reconhecimento nacional: a música "FÃ" já foi uma das mais tocadas nas rádios, recorde de downloads na Internet e tema de novela na TV.


Com todo esse sucesso restou a dupla registrar o momento na gravação de seu primeiro DVD, totalmente ao vivo, que ainda conta com a participação de amigos como o cantor Latino no sucesso "Festa na Piscina".


Para saber mais, entre no site: www.christianecristiano.com.br
Telefone: (15) 3522-5500

Zé Carlos Machado fala sobre a peça 12 Homens e Uma Sentença

Zé Carlos Machado é ator, integrante do grupo TAPA de teatro. Já participou de novelas como ''Um anjo caiu do céu'', participou da mini-série "Casa das Sete Mulheres", entre outros diversos trabalhos na TV. Atualmente, está em cartaz na peça "12 Homens e Uma Sentença".


Atuará em três filmes que serão lançados em breve: "Eu Receberia as Piores Notícias dos seus Lindos Lábios" de Beto Brandt, "A Memória que me Contam" de Lúcia Murat e "A Senhora das Imagens".


PEÇA: "12 HOMENS E UMA SENTENÇA"
Recebeu o Prêmio APCA de Melhor Espetáculo de 2010, duas indicações ao Prêmio Shell e ao Prêmio Contigo. Já foi assistida por mais de 50 mil pessoas.


Elenco: Adriano Bedin, Brian Penido, Ricardo Dantas, Zé Carlos Machado, Oswaldo Mendes, Augusto Cesar, Fernando Medeiros, Haroldo Ferrari, Henri Pagnoncelli, Oswaldo Ávila, Riba Carlovich, Gustavo Trestini e Ivo Muller.


Temporada até 29 de abril.
Sexta e Sábado às 21hs e Domingo às 19h30
Está em cartaz no teatro Tucarena
Teatro da PUC-SP - Rua Monte Alegre, 1024 - Perdizes
Site: www.teatrotuca.com.br
Telefone: (11) 3670-8455