Vida Melhor - Cilinária: Salmão Cozido

 MARCELO SAKAMOTO - SUSHIMAN

TEL.: (11) 4411-0558 / 7777-0909

E-MAIL: MARCELO-SAKAMOTO@HOTMAIL.COM

INGREDIENTES:

70 GR DE SALMÃO

ALCAPARRAS

CEBOLINHA

AZEITE

SHOYU

ALUMÍNIO

MODO DE PREPARO:

EM UMA TIJELA COLOQUE O PAPEL ALUMÍNIO POR INTEIRO A TIJELA, COLOQUE O SALMÃO CORTADO EM PEDAÇO, A ALCAPARRAS A GOSTO, A CEBOLINHA E O AZEITE. FECHE O ALUMÍNIO E LEVE-O PARA A PANELA ACRESCENTANDO ÁGUA ATÉ A METADE E DEIXE COZINHAR POR 15 MINUTOS EM FOGO MÉDIO. TIRE O ALUMÍNIO DA PANELA APÓS O TEMPO, COLOQUE NA TIJELA ABRA O PAPEL E COLOQUE O SHOYU A GOSTO E PRONTO.