Vida Melhor - Culinária: Batata Gratinada

Receita da telespectadora Deysemar do Rio de Janeiro!

INGREDIENTES:

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO OU SÁLVIA

150 G DE MUSSARELA FATIADA

1/2KG DE BATATA COZIDAS EM ÁGUA E SAL

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

1 LATA DE CREME DE LEITE

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

QUEIJO PARMESÃO RALADO / SALSA PICADA

MODO DE PREPARO:

DERRETA A MANTEIGA E MISTURE O ORÉGANO (OU SÁLVIA) E RESERVE.

MODO DE PREPARO:

UNTE UMA FÔRMA REFRATÁRIA, CUBRA O FUNDO COM METADE DAS BATATAS, CORTADAS EM RODELAS OU CUBINHOS, REGUE-AS COM PARTE DA MANTEIGA E COLOQUE ALGUMAS FATIAS DE MUSSARELA POR CIMA. REPITA AS CAMADAS PELA ORDEM, USANDO O RESTANTE DAS BATATAS, DA MANTEIGA E DA MUSSARELA. DESMANCHE A FARINHA NO LEITE, JUNTE O CREME DE LEITE E TEMPERE COM SAL, ESPALHE SOBRE AS BATATAS E A MUSSARELA, POLVILHE O QUEIJO E LEVE AO FORNO QUENTE (200ºC) OU AO GRILL DO FOGÃO PARA GRATINAR (15 MINUTOS APROXIMADAMENTE).