segunda-feira, 17 de outubro de 2011
Vida Melhor - Culinária: Panna Cota com frutas vermelhas
INGREDIENTES:
CREME DE LEITE FRESCO 500 ML
AÇÚCAR REFINADO 100 G
FAVA DE BAUNILHA 1/2
GELATINA INCOLOR EM FOLHAS - 2 UNIDADES
CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
FRUTAS VERMELHAS - 700 G
AÇÚCAR A GOSTO
MODO DE PREPARO:
Em uma panela colocar o creme de leite o açúcar e a fava de baunilha até levantar fervura. Hidratar a gelatina e adicionar ao creme quente. Colocar em taças
levar para geladeira por 4 horas bater ou macerar as frutas com açúcar e usar como cobertura.
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