Vida Melhor - Culinária: Puchero

INGREDIENTES:
25 ML DE AZEITE
3 DENTES DE ALHO
1 CEBOLA COTADA EM CUBOS
1 PIMENTÃO VERMELHO
1 LINGÜIÇA CALABRESA ESCALDADA
100 GRS DE BACON FRITO
2 XÍCARAS DE GRÃO DE BICO COZIDO
200 GRS DE PEITO DE FRANGO EM CUBOS
1 COLHER DE CHÁ DE PÁPRICA PICANTE
300 GRS DE BATATA COZIDA EM CUBOS
CHEIRO VERDE A GOSTO
CALDO DE LEGUME A GOSTO.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho, depois a cebola, o frango e depois acrescente todos os ingredientes menos o cheiro verde. Deixe ferve até que fique na consistência desejada, corrige o sal e a pimenta no final do preparo e por ultimo o cheiro verde a gosto.