Vida Melhor - Culinária: Salada Japonesa

INGREDIENTES:

½ MAÇO DE ACELGA
1 COLHER DE CAFÉ DE GENGIBRE
1 COLHER DE CAFÉ DE PIMENTA CALABRESA
SAL
AÇÚCAR
VINAGRE
GERGELIM
AZEITE
SHOYO

MODO DE PREPARO:

Corte a acelga em tiras,em uma travessa tempere com açúcar, sal, vinagre e shoyo e separe. Em um frigideira coloque o azeite, o gengibre e a pimenta calabresa e deixe fritar um pouquinho, não é preciso dourar nada e logo depois acrescente o gergilim, assim que os gergilins começarem a fritar deslige a frigideira e coloque tudo na travessa da acelga e misture bem para servir.