Receita do Abacaxi caramelado

Abacaxi caramelado - (guarnição para assados)


Ingredientes:


Fatias de abacaxi
Manteiga sem sal
Açúcar


Modo de preparo:


Esquentar uma frigideira, colocar açúcar e quado começar a dourar, colocar a manteiga. Distribuir as fatias de abacaxi em toda a extensão da frigideira. Virar depois de dourar de um dos lados para dourar o outro lado.



Chef Cássia Fróio
Contatos: mcassiafroio@yahoo.com.br / (11) 8241-0701