Receita de salmão ao molho de maracujá e laranja

Ingredientes:
2 files de salmão (aproximadamente 200 g cada);
Sal e pimenta do reino branca a gosto;
1/3 de xícara de chá (ou 50 ml) de vinho branco;
Azeite para grelhar;


Modo de Preparo para o Molho:
3 maracujás grandes
4 laranjas
1 potinho pequeno de mel;
Sal e pimenta do reino branca;
1 pacotinho de amido de milho (MAIZENA)


Eli Emerson Gonçalves
eli_emerson@ig.com.br