Receita do bolinho de espinafre!

INGREDIENTES:


1 MAÇO MÉDIO DE ESPINAFRE COZIDO
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
2 OVOS
SAL A GOSTO
1/2 CEBOLA PEQUENA BEM PICADINHA.
QUEIJO PARMESÃO RALADO


MODO DE PREPARO:


LIMPE OS TALOS DO ESPINAFRE CORTANDO O QUE RESTOU GROSSEIRAMENTE, COLOQUE EM UMA PANELA COM ÁGUA , DEPOIS QUE ABRIR FERVURA DEIXE COZINHAR POR 5 MINUTOS, ESCORRA BEM O ESPINAFRE E CORTE - OS COLOQUE EM UMA TIGELA JUNTAMENTE COM O OVO, O SAL, A CEBOLA E A FARINHA DE TRIGO E MISTURE TUDO, MODELE COM A COLHER E FRITE EM ÓLEO QUENTE