Ingredientes:
100 gramas de carne seca desfiada
½ pimentão verde (médio) picado
½ pimentão vermelho (médio) picado
1 cebola pequena picada
1 colher de margarina
100 ml de conhaque
2 xícaras de arroz cozido
Modo de Fazer:
Frite a cebola na margarina, acrescente os pimentões, a
carne seca, coloque o conhaque e flambe, por último acrescente o arroz.
Liordino Oliveira (Chef)
La Cabaña
Av. Moema, 218 - Moema / São Paulo
Telefone: (11) 5052-7612
www.lacabanaparrilla.com.br
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