Receita do Calzone de Presunto: Você precisa experimentar!

Ingredientes da massa:

1 kg de farinha de trigo

20 gr de sal

480 ml de água filtrada

70 ml de cerveja

20 ml de óleo girassol

30 gr de fermento biológico

1 pitada de açúcar

Ingredientes:

280 g de massa

Molho de tomate

Catupiry à vontade

Presunto Moído 100g

Cebola picada à vontade

Mussarela 100g

Ovo Cozido 2 ovos

Parmesão Ralado e orégano à vontade

Modo de preparo:

Aquecer o forno à uma temperatura de 180 graus uns 10 minutinhos antes, colocar a scalinata montada e deixar assar até a massa cozinhar e dourar, finalizar com parmesão ralado e orégano. Massa fina e bem crocante.

Chef Luciana Sykora

Pizza For You - Rua Apinajés, 847, São Paulo

Fones: (11) 2737-7770 ou 7775