Aprenda a receita do risoto com camarão e banana da terra feita em Paraty!

Risoto com camarão e banana da terra:

Ingredientes:

7 Camarões Grandes (temperar o camarão com sal alho e limão)

1 Banana da terra

Salsinha picada

1 xícara de molho branco

1 colher de sobremesa de Cury

130g de Arroz Arbóreo (Refogar o arroz arbóreo antes com cebola ralada, Azeite e água por 8 minutos)

Modo de preparo:

Colocar 3 camarões grandes para grelhar, e colocar azeite para grelhar a banana da terra junto.

Colocar em uma frigideira os outros 4 camarões bem picados com azeite junto com a banana picada, depois de um tempo acrescenta um pouco de salsinha picada, molho branco, e logo em seguida o Cury depois de mexer bem acrescentar o arroz já pré cozido na mesma frigideira e misturar bem, e está pronto!