Aprenda a receita do churrasco na panela de pressão!

Churrasco na panela de pressão

Papel alumínio

Carvão

Carne

Lingüiça

Sal grosso

Alecrim, loro, manjericão e tomilho para temperar o carvão

Modo de preparo:

Em duas folhas de papel alumínio coloque o carvão e as ervas, e faça um saquinho desse carvão e coloque no fundo da panela de pressão ainda fria. Corte a carne em um pedaço que caiba na panela e que não encoste, em nenhuma parte da panela. Tempere a carne com sal grosso, após fechar a panela deixe a carne por 20 minutos quando a panela pegar pressão e retire a carne assim que der o tempo, pois se ela continuar dentro da panela a carne pode perder o ponto ideal.