Para as caixinhas, forminhas em formato de caixinhas.
Cobertura fracionada (ao leite p/ fazer nas caixinhas).
Recheio: Trufa tradicional 500 grs de chocolate nobre ao leite
200 ml de creme de leite
1/4 de x. de conhaque
Geléia de blueberry
Derreter o chocolate e misturar os demais ingredientes, menos a geléia, mexa até agregar bem e leve para gelar, depois coloque um pouco da geléia no fundo das caixinhas e por cima a trufa, decore a gosto. Se quiser ainda por cima decore com chantili e a fruta.
Renata Caresia (Chef)
Contatos:
Telefone: (11) 99931-4159
Assista o programa Vida Melhor, na REDEVIDA de Televisão
De segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h00
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