Vida Melhor - Culinária: Bolo de milho - Cup Cake

Fernando Castanheira - Chef

Site: http://www.adoreespacagastronomico.com.br/

Tel.: (31) 3024-0718



INGREDIENTES:

1 XÍCARA DE MILHO VERDE

1 XÍCARA DE AÇÚCAR

50 ML DE LEITE

100 ML DE LEITE DE COCO

2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

2 COLHERES (SOPA) DE COCO RALADO FRESCO

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO CANASTRA RALADO - OPCIONAL

2 OVOS

1 GEMA

2 E 1/2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

MODO DE PREPARO:

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR.

ACRESCENTE 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.

UNTE UMA FORMA (OU AS FORMINHAS DE MUFFIN) COM MANTEIGA E AÇÚCAR E LEVE AO FORNO A 210 C POR +/- 25 MINUTOS, APROXIMADAMENTE.