Vida Melhor - Culinária: Camarão com requeijão (Claudia Tenório)

INGREDIENTES:

250 GRS DE CAMARÃO LIMPO

1 PACOTE DE BATATA PALHA

1 MAÇO DE COENTRO

1 CATUPIRY

CEBOLA

ALHO

AZEITE

MODO DE PREPARO:

REFOGUE O CAMARÃO LIMPO NA PANELA COM O AZEITA, ALHO E CEBOLA, SAL DEPOIS COLOQUE O COENTRO. APÓS O CAMARÃO REFOGADO O COLOQUE NUM REFRATÁRIO COBRINDO TODO O FUNDO DEPOIS CUBRA O CAMARÃO COM CATUPIRY E DEPOIS COLOQUE A BATATA PALHA E CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO. LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO A 200º E DEIXE POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.