Cassia Fróio - Chef
E-mail: mcassiafroio@yahoo.com.br
Tel.: (11) 8241-0701
INGREDIENTES:
COGUMELOS INTEIROS
1 DENTE DE ALHO
FARINHA DE ROSCA
BACON PICADINHO
SALSINHA PICADA
QUEIJO DA PREFERÊNCIA PICADO OU RALADO
SAL E PIMENTA A GOSTO
MODO DE PREPARO:
PEGUE OS COGUMELOS E LIMPE-OS COM UM PINCEL, DEPOIS DE LIMPOS TIRE OS TALOS COM CUIDADOS PARA NÃO RACHAR O COGUMELO. DEPOIS DE TIRAR TODOS OS TALOS É SÓ RECHEAR OS COGUMELOS PELO BURACO QUE FICOU DOS TALOS, DEPOIS DE RECHEADO COLOQUE EM UMA TRAVESSA E DEIXE ASSAR POR NO MÁXIMO 25 MINUTOS.
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