Faça o Brownie com Nozes, um doce maravilhoso!

INGREDIENTES:

150g de manteiga

100g de chocolate meio amargo

2 ovos

150g de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de conhaque

1 colher (chá) essência de baunilha

100g de farinha de trigo

100g de nozes

1 colher (café) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Leve para derreter em banho-maria (com fogo desligado) o chocolate e a manteiga. Bata os ovos, o açúcar, a essência e o conhaque. Desligue a batedeira, adicione a farinha com as nozes e o fermento misturando bem, em seguida acrescente o chocolate e manteiga, misture bem e leve ao forno médio em assadeira rasa untada e enfarinhada em forno médio.

• Encher 2/3 da forminha, porque não cresce muito
• Forno 200º para baixo
• Forminha de pão de mel, pode desinformar quente

Célia Marques (Cake Designer)

E-mail: crmarque@uol.com.br