Quem passa pelo bairro da Liberdade, no centro da cidade de
São Paulo, tem a impressão de que chegou ao Japão.
A Liberdade é um bairro turístico da cidade de São Paulo,
localizado parte no distrito da Liberdade e parte no distrito da Sé. É
conhecido como o maior reduto da comunidade japonesa na cidade, a qual, por sua
vez, congrega a maior colônia japonesa do mundo, fora do Japão.
Venha comigo nesse passeio pelo oriente, sem sair de São Paulo!
E não perca o REDEVIDA VISITA todas as segundas-feiras às 20h30.
São Paulo é uma cidade como nenhuma outra no Brasil. É a maior metrópole da América do Sul, centro cultural e da vanguarda brasileira, e merece a sua visita. Recomendo que você conheça o Museu da Língua Portuguesa, a Pinacoteca de São Paulo, e a Estação Ciência. Mas se não é o momento para fazer as malar e ir à São Paulo pessoalmente, curta esse passeio assistindo agora o REDEVIDA VISITA SÃO PAULO: Cultura na capital Não perca o REDEVIDA VISITA todas as segundas-feiras às 20h30!
Pesquisas
apontam que 70% da população mundial possui algum problema ou dor nos pés em
algum momento da vida. Geralmente o diagnóstico é precoce e entre os problemas
mais comuns apresentados por adultos, está o popular joanete, mas existem
muitas outras doenças.
Seja qual for o problema, a qualquer sinal de
desconforto, dor ou anormalidade, é essencial procurar um ortopedista. Para
falar mais sobre o assunto, recebi no Vida Melhor o Ortopedista e Traumatologista, Dr. André Jorge.
Ele é especializado
em pé e tornozelo, cursou
Medicina Esportiva em Paris, na França, e atuou em
grandes clubes de futebol paulistas como Corinthians e Santo André. Atualmente é coordenador da ortopedia no Hospital Santa Virgínia e atua também
no Hospital Beneficência Portuguesa.
Dalcides
Biscalquin apresenta
o programa “Escolhas da Vida” de Segunda à sexta às 11h30 da manhã, e no dia 12 de
novembro estreou o novo “Tribuna Independente”, programa que vai ao ar na REDEVIDA segundas e quintas às 10h15
da noite.
Saiba mais sobre a estréia da nova versão deste programa tão amado pelos telespectadores da REDEVIDA!
A história
da dupla começa no interior de Minas, quando Matheus e Leandro, ainda bem
jovens, participavam de um festival de música regional. Em 2007, surgiu "Matheus Minas &
Leandro"!
Começaram a
carreira em São Paulo, onde gravaram o primeiro CD "O amor, Você e
Eu". Seguindo para o sexto ano de sucesso, a dupla apresenta o novo CD:
“Matheus Minas & Leandro, Ao vivo em São Paulo”
Além do programa especial "REDEVIDA VISITA a Exposição Esplendores do Vaticano", os telespectadores do Vida Melhor também curtiram esse passeio com o Padre Juarez de Castro. Veja a matéria!
500 grs de Espaguete ou a massa de preferência, cozida al
dente
2 Lingüiça calabresa cortada em tiras
70 Ml de Azeite
2 Pitada generosa de orégano
2 Cebola cortada em tiras
3 Dentes de Alho amassados
16 Azeitonas Chilenas sem caroço, cortada em tiras
1 ½ Quadrado de caldo de legume diluído
6 Tomates sem pele e sem caroço
1 1/2 pimenta de cheiro
6 ramos de salsa picada finamente
Queijo parmesão em tiras e Pimenta do reino a gosto
Preparo:
Em uma frigideira, refogo a lingüiça em seguida adiciono um
pouco do azeite e coloco o alho para dourar, depois a cebola os tomates a
pimenta e o orégano, adiciono também metade do caldo de legumes, as azeitonas e
deixo ferver por alguns minutos. Experimento e corrijo o sal com um pouco do
caldo, adiciono a salsa picada e reservo. Mergulho a massa pré-cozida em água
fervente por alguns segundos, escorro e agrego ao molho mexendo para incorporar
e sirvo. Adiciono sempre a pimenta do reino o queijo ralado com o prato
finalizado
Leve uma frigideira grande com o azeite ao fogo médio.
Quando esquentar, junte a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o
alho e mexa por mais 1 minuto. Aumente o fogo, adicione a carne os temperos e
mexa até dourar. Abaixe o fogo e mexa bem. Acrescente o vinho, o shoyu e o
broto de bambu. Deixe cozinhar por 6 minutos e desligue o fogo.
O Vida Melhor entra no clima do Natal! A decoração natalina desse ano homenageia os artesãos de todo Brasil. E quem criou e desenvolveu tudo isso foi o artesão Marcelo Darghan, que também ensinou como fazer a bolinha de pachtwork do nosso cenário para você fazer em casa!
600g de fraldinha ou picanha moída com um pouco de gordura
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sobremesa) de água
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a carne, a água, o azeite e misture
rapidamente com as mãos.
Divida em 4 partes formando bolas achatadas, dando o formato
de hambúrguer alto.
Leve para a geladeira, pois a carne deve estar bem fria na
hora de ir para a frigideira.
Bezunte com azeite ou óleo uma frigideira grande e
antiaderente, que tenha tampa.
Leve ao fogo alto (se não tiver frigideira grande, use duas,
usando uma como tampa).
Tempere generosamente com sal e pimenta, os dois lados dos
hambúrgueres. Quando a frigideira estiver bem quente, coloque os hambúrgueres e
tampe. Deixe dourar por 1 minuto e vire. Para um hambúrguer mal passado, deixe
no total 4 minutos, virando a cada 1 minuto. -Para o hambúrguer ao ponto, são 6
minutos no total. Deixe a carne descansar antes de servir, para que os sucos se
acomodem.
Monte seu lanche como preferir. (verduras/ queijos/ molhos/
ovos)
Agora que o tempo está
esquentando, todo mundo quer fazer uma dieta para emagrecer e ficar com o corpo
bonito para exibir no verão. Mas saiba que é natural o ponteiro da balança
ficar imóvel depois de um tempo que você está fazendo a dieta. E isso pode
acontecer mesmo quando seguimos firme com a boca fechada. Esse estágio é o que
os especialistas chamam de “platô”, efeito onde o nosso próprio corpo boicota o
regime.
Para saber mais sobre
isso, recebi a Endocrinologista e Nutróloga
Dra. Rita Kaarkoski, pós-graduada em Gestão do Envelhecimento, com
ênfase em Medicina Preventiva, e especialista em Intolerância Alimentar.
São Paulo recebe até o dia 23 de
dezembro a exposição “Esplendores do Vaticano: Uma jornada através da fé e da
arte”, na Oca do Ibirapuera, na Zona Sul da capital. A cidade é a primeira da
América Latina a receber a mostra.
Fui com o Padre Juarez de Castro até a exposição para
mostrar para você que não pode vir pessoalmente vislumbrar peças de grande
valor histórico e cultural como o Anjo de Bernini, o compasso do artista
Michelangelo e o retrato de Cristo com cora de espinhos de Guercino. A
exposição conta com 200 obras de arte e exposição virtual pela Capela Sistina.
Se você tiver a oportunidade de conferir essas obras que contam a importância da igreja católica para a história da arte, aproveite! Ainda dá
tempo!
Serviço:
Esplendores do Vaticano
De 21 de setembro a 23 de dezembro
Oca do Ibirapuera – Rua Pedro Álvares Cabral, portão 3
Ingressos: R$ 44. Estudantes e idosos pagam meia
Ingressos à venda na bilheteria da Oca e do Teatro Abril
(Av. Brigadeiro Luís Antônio, 411), pela internet e pelo telefone 4003-5588.
Todo par de sapatos tem seu par correio de calças. Nem sempre, porém, é simples acertar. Então veja essas dicas para saber qual é o tipo de calçado adequado para cada tipo de calça jeans! Quem dá a letra é a nossa Consultora de Imagem: Marcele Goes!
- Pincéis de cerda macia de vários tamanhos (redondos e/ou
chatos)
- Tinta aquarela para seda em várias cores (se preferir,
poderá utilizar somente uma cor)
- Espessante
- Recipientes para água e tintas
- Pano para limpar pincéis
- Plástico para forrar a mesa de trabalho (opcional)
- Luvas plásticas (opcional)
Passo a passo:
- Estique a seda no bastidor utilizando as tachinhas
- Escolha uma ou várias cores para serem misturadas ao
espessante em ponto de mel
- Inicie o trabalho do desenho na seda. Se for de sua
preferência comece com um barrado para a peça
- Depois de feito o barrado, pode-se fazer qualquer tipo de
desenho geométrico, com a ajuda dos pincéis redondos e chatos: bolas,
quadrados, triângulos, espirais, retângulos, etc
- Após a estampa estar completa, não há necessidade de
aguardar a secagem para iniciar a pintura do fundo. Pode-se fazê-lo
imediatamente
- Aguarde a secagem completa do trabalho e retire a seda do
bastidor
- Siga as instruções de fixação da tinta de acordo com o
fabricante
É uma graça ver uma criança que gosta de se arrumar. Mas é responsabilidade dos adultos educar e mostrar quais são os limites para a criança não exceder o excesso de vaidade, e ter um desenvolvimento equilibrado.
Mas você sabe qual é esse limite?
A psicóloga Priscila Gasparini
Fernandes é especialista em
psicanálise infantil e esteve no Vida Melhor para esclarecer essas dúvidas. Veja!
Descasque as batatas e rale. Aperte entre as duas mãos para
retirar o máximo de água. Misture com cebola, tempere com sal e
pimenta-do-reino branca. Numa frigideira teflon, coloque o azeite e esquente.
Refogue as lingüiças defumadas e Adicione as batatas e aperte bem. Deixe tostar
de um lado por, aproximadamente, 10 minutos. Vire e toste o outro lado por mais
10 minutos. Sirva quente
Entenda mais sobre o ronco e a apneia do sono nessa entrevista com o Otorrinolaringologista Dr. Edson Monteiro. Ele é médico Clínico do Instituto "Viver mais e
melhor", espaço de prática Biomolecular e Nutrigenômica que promove o
equilíbrio e a saúde integrada.
Se seu filho está em
processo de alfabetização e encontra bastante dificuldade em aprender a ler,
escrever e soletrar, fique muito atenta: ele pode ter dislexia. Esse transtorno
de aprendizagem é o de maior incidência em sala de aula e atinge mais meninos
do que meninas, na proporção de 3 garotos para cada garota. Segundo a
Organização Mundial de Saúde, 8% da população mundial é disléxica. E sabe-se de
uma série de personalidades que tiveram dislexia, como: Albert Einstein, George
Bush, George Washington, Harrison Ford, Henry Ford, John Lennon, Pablo Picasso,
Tom Cruise, Walt Disney... entre outros. Para que você entenda melhor sobre
esse assunto, recebi no Vida Melhor o neurologista Dr. Marcius Vinicius Gonçalves Correia. Ele é doutor na área de Dificuldade de Aprendizagem pelo
Instituto de Psicologia da USP, médico Neurologista do Hospital Servidor Público Municipal
São Paulo e também da AMA Especialidades.
- Forno de cozinha a gás ou elétrico (não serve micro-ondas)
Passo a passo:
- Sobre o azulejo, amacie e misture bem a massa vermelha com
a branca, até ficar uma cor homogênea
- Com o rolinho plástico estique-a deixando bem fininha
- Faça um molde de papel com o formato da pétala.
- Com o estile de ponta, utilizando o molde de papel, corte
16 pétalas iguais.
- Texturize todas as pétalas nos dois lados, pressionando um
pedaço da lixa grossa.
- Com a ponta seca ou agulha faça desenhos imitando folhas,
em ambos os lados de cada uma das pétalas.
- Vire sua taça ao contrário e disponha as pétalas ao redor,
primeiro 8 pétalas, pressione-as cuidadosamente para aderirem bem ao vidro, e
depois distribua as 8 restantes, sempre de forma simétrica e começando juntas
na base.
- Dê um pouco de movimento nas pontas das pétalas.
- Amacie a massa verde e role com as mãos sobre o azulejo
formando uma cobrinha com aproximadamente 35 cm.
- Enrole essa cobrinha na base das pétalas, dê umas 4 voltas
juntinhas e depois enrole mais espaçadamente até a base da taça.
- Leve ao forno para queima por 30 minutos a 130°C. Deixe
esfriar totalmente dentro do forno.
- Com a ponta dos dedos dê pequenos toques com a pasta
dourada.
O
Museu de Arte de São Paulo (MASP) completou 65 anos nesse mês de Outubro. Fui até lá para você conhecer mais este que é
um dos cartões postais da cidade. Vem comigo!
1/2 xic. (chá) de água (aproximadamente), se necessário
coloque mais.
Ingredientes para cobertura (suspiro)
3 claras
9 c. (sopa) de açúcar.
1 pitada de sal.
Raspas de limão (opcional).
Preparo da massa
Bata as claras em neve, Acrescente as gemas sem a pele e
misture bem.
Coloque o sal e leve o leite pra ferver com a manteiga.
Despeje o açúcar aos poucos e misture até que ele se agregue a massa. Vá
colocando a farinha e alternando com o leite (onde derreteu a manteiga), até
que adquira a textura aveludada. Acrescente a baunilha e o fermento. Assar em
forno médio, em forma untada e enfarinhada até que doure e fazendo o teste do
palito, ele saia seco.
Preparo do recheio
Picar a goiabada e bater no liquidificador com a água. Levar
ao fogo para apurar um pouco, até que adquira um ponto de geléia espessa.
Preparo da cobertura
Bater as claras em neve firme. Ir agregando açúcar aos
poucos. Se for usar as raspas de limão, colocar no final.
Montagem
Dividir a massa em 2 ou 3 partes, dependendo da altura da
forma que vc escolher.
Rechear com a goiabada. Cobrir com o suspiro. Assar em forno
baixo até que seque e fique levemente dourado.
Lave bem a metade da abóbora sob água corrente. Numa panela,
coloque 2 xícaras de água, e a abobora descascada.Leve para o fogo médio. Deixe
cozinhar por 20 minutos. Pique o gengibre o alho e cebola. Refogue. Coloque abóbora
pré-cozida e coloque num processador.Deixe reservada a panela e a água que
cozinhou a abóbora, pois você irá reutilizar. No liquidificador, coloque o
refogado dos temperos, a abobora e aos poucos coloque a água que utilizou
juntamente com o leite- se não couber tudo, bata em etapas. Tempere com sal e
pimenta-do-reino a gosto. Volte a sopa para a panela e verifique o sabor. Se
quiser, tempere com mais sal e pimenta-do-reino. Finalize com Queijo de Cabra e
croutons.
