Aprenda a fazer essa delícia: Baba de Camelo!

Ingredientes - Massa
4 ovos
01 lata de leite condensado
100 gramas de nozes
100 gramas de frutas cristalizadas


Modo de preparo
1. Cozinhe o leite condensado por 30 minutos em panela de pressão/ deixe esfriar e reserve (Só abra a lata quando estiver fria)
2. Separe a gema da clara e reserve ambos
3. Peneire a gema
4. Bata as gemas na batedeira por alguns segundos e depois acrescente o leite condensado cozido e continue batendo até ficar homogéneo.
5. Triture as nozes e reserve
6. Bata as claras em neve
7. Misture manualmente as claras em neve com o outro creme (gemas com leite condensado) e acrescente na misturas as frutas cristalizadas e 50% das nozes
8. Deixe por 3 horas na geladeira


Montagem
Ao servir polvilhe com os 50% restantes das nozes trituradas

Origem
Portugal

Chef Ricardo Frugoli
ricardo@laboratoriodosabor.com.br
www.laboratoriodosabor.com.br

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De segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h00

Aprenda a fazer uma máscara para dormir!

Materiais:
- 20cm de feltro
- 20cm de manta acrílica
- 20cm de cetim
- 30cm de elástico chato
- Retalhos de feltro
- Tinta para tecido
- Aviamentos para enfeitar

Passo a passo:
- Recorte o molde uma vez nos dois tecidos e na manta acrílica
- Prenda o elástico por cima do direito do feltro, coloque o cetim por cima, com o direito voltado para baixo e por último a manta acrílica
- Costure por toda a volta deixando uma abertura para virar
- Vire, passe a ferro para assentar as costuras
- Feche o buraco e pesponte
- Enfeite a máscara como preferir

Drika Satkunas (Artesã)
Contatos:
Site: www.drikasatkunas.weebly.com
E-mail:drikasatkunas@gmail.com
Telefone: (011) 9-9157-5708

Molde:

Para adquirir o molde no tamanho original:

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Saiba como estimular o desenvolvimento do seu bebê!

Imagine essa cena: a mãe canta para o bebê, enquanto movimenta objetos coloridos. Com chocalho nas mãos, atrai a atenção do pequeno. Pura brincadeira? Nada! Essa série de estímulos no primeiro ano de vida é fundamental para a criança. Pesquisas apontam que 90% das crianças que são estimuladas com música, por exemplo, possuem maior vocabulário, aumento de Q.I. e facilidade de aprendizado.

Conversei sobre o assunto no Vida Melhor com Dr. Marcelo Reibscheid, pediatra, especialista em Neonatologia. Ele faz parte da equipe neonatal do Hospital e  Maternidade São Luiz há mais de 10 anos, além de atender em seu consultório particular e em outros hospitais de São Paulo.

Contatos:
Site: www.pediatriaemfoco.com.br

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Exposição de Presépios do Museu de Arte Sacra de São Paulo

O Vida Melhor conferiu de perto a exposição de Presépios do Museu de Arte Sacra de São Paulo! Confira a reportagem!

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Aprenda a receita do Panetone Trufado!

Panetone Trufado
1 panetone ou chocotone de 500 gramas

Recheio:
300 gramas de chocolate ao leite 
150 gramas de creme de leite
derreta o chocolate ao leite em banho Maria e misture o creme de leite, misture muito bem até obter uma trufa bem macia e reserve

Cobertura:
300 gramas de chocolate ao leite fracionado
100 gramas de chocolate branco fracionado
Confeitos de açúcar (motivos natalinos)
gliter comestível

Modo de preparo:
Corte a tampa do panetone, retire o miolo deixando uma borda de + ou -- 2 cm, 
recheie com a trufa, tampe e cubra o seu panetone recheado com o chocolate ao leite fracionado, depois jogue somente em cima o chocolate branco fracionado e decore com os confeitos de açúcar. Coloque-os em um prato transparente e uma embalagem de celofane fechando-a com um lindo laço.

Cris Rabelo - Chef
Tel.: (12) 3341-6566
Site www.vivieafesta.tv


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Saiba como se vestir nas festas da empresa!

Veja essas dicas de como se vestir para as festas empresariais! Quem dá a letra é a consultora de moda e estilo Marcele Goes.

Contatos:
www.estilosobmedida.com.br
contato@estilosobmedida.com.br


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Aprenda a fazer um porta-recados de cupcake!

MATERIAIS:
Feltro nas cores: rosa, rosa claro, marrom
Botões
01 CD usado
Imãs
01 Pregador
Enchimento acrílico
Linhas de bordar das cores: rosa e marrom
Cola quente

PASSO A PASSO:
- Risque o feltro rosa no formato do cd e corte com uma sobra de meio centímetro. Corte os feltros conforme os moldes e posicione em cima do circulo de feltro cortado anteriormente.
- Faça ponto caseado por toda a volta do cupcake, mas enchendo o topo com um pouco de enchimento acrílico.
- Junte as duas partes dos círculos de feltro e costure com ponto alinhavo toda a volta, mas lembrando de encaixar o cd antes de fechar o circulo.
- Com a cola quente cole os botões, o pregador, e o imã na parte de trás.

Amanda Lousada (Artesã)
Contatos:
Site: www.artesamandalousada.blogspot.com.br
Telefone: (12) 8801-9910 / (12) 3023-9924.

Molde:

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