BRIGADEIRO DE MORANGO

BRIGADEIRO DE MORANGO

INGREDIENTES :

MORANGOS FRESCOS

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

50 ML CREME DE LEITE

1 COLHER SOBREMESA FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE SOPA DE ACHOCOLATADO EM PÓ

1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ

1 COLHER DE SOBREMESA DE MANTEIGA

CHOCOLATE PARA DERRETER

MODO DE FAZER

MISTURAR A FARINHA DE TRIGO NO CREME DE LEITE

ACRESCENTAR O LEITE CONDENSADO

JUNTAR TODOS OS OUTROS INGREDIENTES E MISTURAR BEM

1° OPÇÃO  - LEVAR AO FOGO BAIXO MISTURANDO SEMPRE ATÉ PASSAR UM POUCO DO PONTO DE BRIGADEIRO

2 ° OPÇÃO  - LEVAR AO MICROONDAS EM TEMPERATURA MEDIA A CADA 3 MINUTOS ABRIR E MISTURAR ATÉ PASSAR UM POUCO DO PONTO DE BRIGADEIRO

LEVAR A MASSA DO BRIGADEIRO A GELADEIRA POR NO MINIMO 12 HORAS

LAVAR OS MORANGOS E SECÁ-LOS- RETIRAR A COROA COM CUIDADO SEM CORTAR PARA NÃO SOLTAR AGUA

ABRIR A MASSA EM QUANTIDADE SUFICIENTE PARA COBRIR UM MORANGO

DERRETER O CHOCOLATE E BANHAR O BRIGADEIRO E LEVAR A GELADEIRA