CARPACCIO DE FRUTAS AO MOLHO DE BAUNILHA LIGHT
350ML DE LEITE DESNATADO (1 XICARA E ¾)
3 COLHERES (SOPA) RASAS DE AÇÚCAR LIGHT OU ADOÇANTE CULINÁRIO
3 GEMAS
1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHOS
1 COLHER (SOPA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 MANGA MADURA (FIRME)
2 KIWIS
10-12 MORANGOS
FERVER O LEITE COM O AÇÚCAR OU ADOÇANTE, AS GEMAS E O AMIDO ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO, ADICIONE A ESSÊNCIA DE BAUNILHA E DEIXE ESFRIAR
CORTE AS FRUTAS EM FATIAS BEM FININHAS. ARRUME-AS EM UM PRATO E SIRVA COM O MOLHO DE BAUNILHA FRIO OU GELADO.
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