quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

BRIGADEIRO DE MORANGO

BRIGADEIRO DE MORANGO

INGREDIENTES :

MORANGOS FRESCOS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
50 ML CREME DE LEITE
1 COLHER SOBREMESA FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE ACHOCOLATADO EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ
1 COLHER DE SOBREMESA DE MANTEIGA
CHOCOLATE PARA DERRETER

MODO DE FAZER

MISTURAR A FARINHA DE TRIGO NO CREME DE LEITE
ACRESCENTAR O LEITE CONDENSADO
JUNTAR TODOS OS OUTROS INGREDIENTES E MISTURAR BEM

1° OPÇÃO  - LEVAR AO FOGO BAIXO MISTURANDO SEMPRE ATÉ PASSAR UM POUCO DO PONTO DE BRIGADEIRO

2 ° OPÇÃO  - LEVAR AO MICROONDAS EM TEMPERATURA MEDIA A CADA 3 MINUTOS ABRIR E MISTURAR ATÉ PASSAR UM POUCO DO PONTO DE BRIGADEIRO

LEVAR A MASSA DO BRIGADEIRO A GELADEIRA POR NO MINIMO 12 HORAS

LAVAR OS MORANGOS E SECÁ-LOS- RETIRAR A COROA COM CUIDADO SEM CORTAR PARA NÃO SOLTAR AGUA
ABRIR A MASSA EM QUANTIDADE SUFICIENTE PARA COBRIR UM MORANGO
DERRETER O CHOCOLATE E BANHAR O BRIGADEIRO E LEVAR A GELADEIRA

Um comentário:

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