Frutas da estação na grelha

 

Frutas da estação na grelha

 (ou na chapa ou panela de guisa)

Ingredientes:

Frutas da estação

Manteiga

Açúcar mascavo

Cachaça

Sorvete

hortelã

Modo de preparo:

Limpar, descascar e cortar em fatias as frutas (abacaxi ou manga ou bananas ou peras ou figos etc...).

Untar a panela com um pouco de manteiga, quando bem quente colocar as frutas até pegar a cor, virar de outro lado as fatias. Polvilhar com um pouquinho de açúcar  mascavo e (opcionalmente) flambar com cachaça (ou algo aparecido). Colocar nos pratos e adicionar uma pequena bola de sorvete (de creme ou limão). Acrescentar as folhas de hortelã