QUINDIM

 

QUINDIM

INGREDIENTES

30 - gemas

500 - gramas de açúcar

300 - gramas coco fresco ralado

1 - colher (sopa) de manteiga sem sal

          

MODO DE FAZER

Misture as gemas peneiradas com açúcar. coco fresco ralado e a

manteiga em seguida coloque em forminhas untadas com manteiga

e polvilhada com açúcar e coloque para assar em banho maria por

cerca de (1) uma hora.

Deixe esfriar, desenforme, em seguida sirva.