REDEVIDA VISITA O BAIRRO DA LIBERDADE EM SÃO PAULO

Quem passa pelo bairro da Liberdade, no centro da cidade de São Paulo, tem a impressão de que chegou ao Japão.

A Liberdade é um bairro turístico da cidade de São Paulo, localizado parte no distrito da Liberdade e parte no distrito da Sé. É conhecido como o maior reduto da comunidade japonesa na cidade, a qual, por sua vez, congrega a maior colônia japonesa do mundo, fora do Japão.

Venha comigo nesse passeio pelo oriente, sem sair de São Paulo!

E não perca o REDEVIDA VISITA todas as segundas-feiras às 20h30.

REDEVIDA VISITA SÃO PAULO: CULTURA NA CAPITAL

São Paulo é uma cidade como nenhuma outra no Brasil. É a maior metrópole da América do Sul, centro cultural e da vanguarda brasileira, e merece a sua visita.

Recomendo que você conheça o Museu da Língua Portuguesa, a Pinacoteca de São Paulo, e a Estação Ciência. Mas se não é o momento para fazer as malar e ir à São Paulo pessoalmente, curta esse passeio assistindo agora o REDEVIDA VISITA SÃO PAULO: Cultura na capital

Não perca o REDEVIDA VISITA todas as segundas-feiras às 20h30!

Aprenda a receita do Docinho Pirâmides de amêndoas!

Pirâmides de Amêndoas

Ingredientes:

1 lata de leite condensado(395g).

30g de manteiga.

2 colheres de chá de essência de amêndoas.

Fondant industrializado.

Lacinhos de pasta americana.

Utensílios

1 panela.

1 espátula de silicone.

1 bowl de preferência de vidro, com uma panela para o banho maria.

1 garfo e 1 faca de ponta.

1 assadeira pequena.

Preparo:

Levar todos ingredientes ao fogo, mexendo sem parar, até soltar da panela.

Depois de frio, enrolar passando pelo açúcar refinado e moldar em forma de acetato.

Descansar por um mínimo de 8 horas, antes de banhar no fondant.

Mergulhar o fondant por 1 hora em água filtrada. Tirar o excesso e levar ao micro para derreter.

Trabalhar com o fondant, sempre em banho maria.

Rendimento: 25 unidades.

Lu Neves - Chef

Contatos:

Tel.: (11) 985888223

Site: luneves@attglobal.net / lunevespatissier.tumblr.com

Saiba quais são os perigos das dores nos pés!

Pesquisas apontam que 70% da população mundial possui algum problema ou dor nos pés em algum momento da vida. Geralmente o diagnóstico é precoce e entre os problemas mais comuns apresentados por adultos, está o popular joanete, mas existem muitas outras doenças. 

Seja qual for o problema, a qualquer sinal de desconforto, dor ou anormalidade, é essencial procurar um ortopedista. Para falar mais sobre o assunto, recebi no Vida Melhor o Ortopedista e Traumatologista, Dr. André Jorge.

Ele é especializado em pé e tornozelo, cursou Medicina Esportiva em Paris, na França, e atuou em grandes clubes de futebol paulistas como Corinthians e Santo André. Atualmente é coordenador da ortopedia no Hospital Santa Virgínia e atua também no Hospital Beneficência Portuguesa.

Vamos em busca de uma vida ainda melhor!

Contato:

Site: www.drandrejorge.com.br

Conheça as novidades do Tribuna Independente!

Dalcides Biscalquin apresenta o programa “Escolhas da Vida” de Segunda à sexta às 11h30 da manhã, e no dia 12 de novembro estreou o novo “Tribuna Independente”, programa que vai ao ar na REDEVIDA segundas e quintas às 10h15 da noite.

Saiba mais sobre a estréia da nova versão deste programa tão amado pelos telespectadores da REDEVIDA!

Curta Matheus Minas e Leandro no Vida Melhor!

A história da dupla começa no interior de Minas, quando Matheus e Leandro, ainda bem jovens, participavam de um festival de música regional.  Em 2007, surgiu "Matheus Minas & Leandro"!

Começaram a carreira em São Paulo, onde gravaram o primeiro CD "O amor, Você e Eu". Seguindo para o sexto ano de sucesso, a dupla apresenta o novo CD: “Matheus Minas & Leandro, Ao vivo em São Paulo”

Contatos:

Site: www.matheusminaseleandro.com.br

Contato para shows: (11) 7772-7064

Aprenda a fazer bola de natal de linha para centro de mesa!

Bola de Natal centro de mesa

Materiais:

- Balão de látex

- Linha branca de 100% algodão mercerizado

- Laca Paper

- Lâmpadas decorativas de LED coloridas

- Caixa molde das bolas

- Pincel chato macio

- Hidratante de pele

Passo a passo:

- Faça a caixa molde, para todas as bolas ficarem do mesmo tamanho

- Faça uma bola com o balão de látex e dê o nó

- Passe hidratante na bola

- Amarre a linha e comece a enrolar, dê algumas voltas.

- Passe com um pincel chato macio a LACA PAPER, em toda linha.

- Deixe secar bem e fure o balão e retire ele do meio da bola.

- Encaixe a bola de linha na lâmpada de LED.

- Faça uma bola para cada lâmpada, para enfeitar o centro da sua mesa de Natal.

Vera Brugin - Artesã

Contatos:

Site: www.verabrugin.com.br

E-mail: contato@verabrugin.com.br

Tel.: (19) 3892-1496

Conheça a exposição "Esplendores do Vaticano"!

Além do programa especial "REDEVIDA VISITA a Exposição Esplendores do Vaticano", os telespectadores do Vida Melhor também curtiram esse passeio com o Padre Juarez de Castro. Veja a matéria!

Aprenda a receita do Espaguete com Linguiça!

Espaguete com lingüiça

500 grs de Espaguete ou a massa de preferência, cozida al dente

2 Lingüiça calabresa cortada em tiras

70 Ml de Azeite

2 Pitada generosa de orégano

2 Cebola cortada em tiras

3 Dentes de Alho amassados

16 Azeitonas Chilenas sem caroço, cortada em tiras

1 ½ Quadrado de caldo de legume diluído

6 Tomates sem pele e sem caroço

1 1/2 pimenta de cheiro

6 ramos de salsa picada finamente

Queijo parmesão em tiras e Pimenta do reino a gosto

Preparo:

Em uma frigideira, refogo a lingüiça em seguida adiciono um pouco do azeite e coloco o alho para dourar, depois a cebola os tomates a pimenta e o orégano, adiciono também metade do caldo de legumes, as azeitonas e deixo ferver por alguns minutos. Experimento e corrijo o sal com um pouco do caldo, adiciono a salsa picada e reservo. Mergulho a massa pré-cozida em água fervente por alguns segundos, escorro e agrego ao molho mexendo para incorporar e sirvo. Adiciono sempre a pimenta do reino o queijo ralado com o prato finalizado

Acyr Neto - Chef

Email: acyr001@yahoo.com.br

Tel.: (11) 9 9975-6959

Conheça o Centro Histórico de Paraty à noite!

Conheça as atrações do centro histórico de Paraty (RJ) à noite!

Passear deixa nossa vida ainda melhor!

Aprenda a receita de Filé Mignon com broto de bambu!

File Mignon Salteado com Broto de Bambu

Ingredientes

500 g de filé mignon cortado em tiras

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara (chá) de vinho tinto seco

1 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

200 gramas de broto de Bambu

50 ml de shoyu ou óleo de gergelim

Modo de Preparo

Leve uma frigideira grande com o azeite ao fogo médio. Quando esquentar, junte a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e mexa por mais 1 minuto. Aumente o fogo, adicione a carne os temperos e mexa até dourar. Abaixe o fogo e mexa bem. Acrescente o vinho, o shoyu e o broto de bambu. Deixe cozinhar por 6 minutos e desligue o fogo.

Sergio Nave - Chef

Site: www.sergionave.com.br

Conheça os sucos que têm ação antienvelhecimento!

Saiba como se hidratar com bebidas saborosas e saudáveis que têm ação antienvelhecimento!

Quem ensina é a nutricionista Rosemeire da Silva.

Ingredientes:

Suco de maçã com castanha do Pará:

200 ml de água aromatizada 

1/2 maçã pequena 

1 castanha do Pará 

Dica: Para aromatizar a água adicione 3 cravos da Índia

Suco de limão com morangos:

200 ml de água 

Suco de 1/2 limão 

4 morangos médios

Suco de melão com hortelã:

200 ml de água 

1 fatia grossa de melão 

Folhas de hortelã

Contatos:

Tel.: (11) 2364-1200 / (11) 9-8193-7567

Decoração de Natal do Vida Melhor homenageia os artesãos de todo Brasil!

O Vida Melhor entra no clima do Natal! A decoração natalina desse ano homenageia os artesãos de todo Brasil. E quem criou e desenvolveu tudo isso foi o artesão Marcelo Darghan, que também ensinou como fazer a bolinha de pachtwork do nosso cenário para você fazer em casa!

Materiais: 

01 bola de isopor (no tamanho que preferir) 

Tecido estampado 

Barbante

Cola quente 

Fita para laço 

Sutache

Contatos:

www.marcelodarghan.com.br

0800-643-8800

Aprenda a fazer seu próprio hambúrguer em casa!

HAMBÚRGUER

Ingredientes para 4 unidades

600g de fraldinha ou picanha moída com um pouco de gordura

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sobremesa) de água

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne, a água, o azeite e misture rapidamente com as mãos.

Divida em 4 partes formando bolas achatadas, dando o formato de hambúrguer alto.

Leve para a geladeira, pois a carne deve estar bem fria na hora de ir para a frigideira.

Bezunte com azeite ou óleo uma frigideira grande e antiaderente, que tenha tampa.

Leve ao fogo alto (se não tiver frigideira grande, use duas, usando uma como tampa).

Tempere generosamente com sal e pimenta, os dois lados dos hambúrgueres. Quando a frigideira estiver bem quente, coloque os hambúrgueres e tampe. Deixe dourar por 1 minuto e vire. Para um hambúrguer mal passado, deixe no total 4 minutos, virando a cada 1 minuto. -Para o hambúrguer ao ponto, são 6 minutos no total. Deixe a carne descansar antes de servir, para que os sucos se acomodem.

Monte seu lanche como preferir. (verduras/ queijos/ molhos/ ovos)

Cássia Froio - Chef

Contatos:

E-mail: mcassiafroio@yahoo.com.br

Blog: www.cassiafroio.blogspot.com

Tel.: (11) 98241-0701

A dieta emperrou? Saiba como emplacar seu regime!

Agora que o tempo está esquentando, todo mundo quer fazer uma dieta para emagrecer e ficar com o corpo bonito para exibir no verão. Mas saiba que é natural o ponteiro da balança ficar imóvel depois de um tempo que você está fazendo a dieta. E isso pode acontecer mesmo quando seguimos firme com a boca fechada. Esse estágio é o que os especialistas chamam de “platô”, efeito onde o nosso próprio corpo boicota o regime. 

Para saber mais sobre isso, recebi a Endocrinologista e Nutróloga

Dra. Rita Kaarkoski,  pós-graduada em Gestão do Envelhecimento, com ênfase em Medicina Preventiva, e especialista em Intolerância Alimentar.

Contatos:

E-mail: endonutrometabologia@gmail.com

Tel.: (11) 96317-3906

Twitter: @drakaarkoski

Aprenda a fazer uma árvore de Natal em biscuit!

Materiais:

- Massa em biscuit nas cores: Verde pinheiro, Vermelho e Branco

- 01 taça acrílica transparente estilo tulipa 150ml

- Laços para decorar

- Mini caixas de presente para decorar

- Esteca de faca plástica

- Rolo de silicone

- Tesoura

- Cola branca para biscuit

Adriana Aveiro - Artesã

Contatos:

Site: www.elo7.com.br/artecoracao

E-mail: adrianaaveiro@ig.com.br

Tel.: (11) 2949-8899

REDE VIDA VISITA: Exposição "Esplendores do Vaticano"

São Paulo recebe até o dia 23 de dezembro a exposição “Esplendores do Vaticano: Uma jornada através da fé e da arte”, na Oca do Ibirapuera, na Zona Sul da capital. A cidade é a primeira da América Latina a receber a mostra.

Fui com o Padre Juarez de Castro até a exposição para mostrar para você que não pode vir pessoalmente vislumbrar peças de grande valor histórico e cultural como o Anjo de Bernini, o compasso do artista Michelangelo e o retrato de Cristo com cora de espinhos de Guercino. A exposição conta com 200 obras de arte e exposição virtual pela Capela Sistina.

Se você tiver a oportunidade de conferir essas obras que contam a importância da igreja católica para a história da arte, aproveite! Ainda dá tempo!

Serviço:

Esplendores do Vaticano

De 21 de setembro a 23 de dezembro

Oca do Ibirapuera – Rua Pedro Álvares Cabral, portão 3

Ingressos: R$ 44. Estudantes e idosos pagam meia

Ingressos à venda na bilheteria da Oca e do Teatro Abril (Av. Brigadeiro Luís Antônio, 411), pela internet e pelo telefone 4003-5588.

REDEVIDA VISITA com Cláudia Tenório

Segunda-feira às 20h30 - Inédito

Sexta-feira às 20h30 - Reprise

Saiba qual é o calçado ideal para cada tipo de calça jeans!

Todo par de sapatos tem seu par correio de calças. Nem sempre, porém, é simples acertar. Então veja essas dicas para saber qual é o tipo de calçado adequado para cada tipo de calça jeans! Quem dá a letra é a nossa Consultora de Imagem: Marcele Goes!

Contatos:

Site: www.estilosobmedida.com.br

E-mail: marcele@estilosobmedida.com.br

Aprenda a pintura em seda com estampa geométrica!

Materiais:

- Seda pura no tamanho desejado

- Bastidor

- Tachinhas

- Pincéis de cerda macia de vários tamanhos (redondos e/ou chatos)

- Tinta aquarela para seda em várias cores (se preferir, poderá utilizar somente uma cor)

- Espessante

- Recipientes para água e tintas

- Pano para limpar pincéis

- Plástico para forrar a mesa de trabalho (opcional)

- Luvas plásticas (opcional)

Passo a passo:

- Estique a seda no bastidor utilizando as tachinhas

- Escolha uma ou várias cores para serem misturadas ao espessante em ponto de mel

- Inicie o trabalho do desenho na seda. Se for de sua preferência comece com um barrado para a peça

- Depois de feito o barrado, pode-se fazer qualquer tipo de desenho geométrico, com a ajuda dos pincéis redondos e chatos: bolas, quadrados, triângulos, espirais, retângulos, etc

- Após a estampa estar completa, não há necessidade de aguardar a secagem para iniciar a pintura do fundo. Pode-se fazê-lo imediatamente

- Aguarde a secagem completa do trabalho e retire a seda do bastidor

- Siga as instruções de fixação da tinta de acordo com o fabricante

Mônica de Godoi - Artesã

Contatos:

Site: www.monicadegodoi.com.br

Blog: www.fazendoartecomseda.blogspot.com

E-mail: monica@monicadegodoi.com.br

Telefone: (11) 3758-3041 / (11) 7744-4852

Vaidade Infantil, qual o limite?

É uma graça ver uma criança que gosta de se arrumar. Mas é responsabilidade dos adultos educar e mostrar quais são os limites para a criança não exceder o excesso de vaidade, e ter um desenvolvimento equilibrado. 

Mas você sabe qual é esse limite?

A psicóloga Priscila Gasparini Fernandes é especialista em psicanálise infantil e esteve no Vida Melhor para esclarecer essas dúvidas. Veja!

Contato:

Tel.: (11) 2645-6432

Aprenda a receita da batata rosti!

Batatas Rosti

Ingredientes:

2 batatas

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de cebola picada

Sal (a gosto)

Pimenta (a gosto)

Lingüiça defumada picada

Modo de preparo:

Descasque as batatas e rale. Aperte entre as duas mãos para retirar o máximo de água. Misture com cebola, tempere com sal e pimenta-do-reino branca. Numa frigideira teflon, coloque o azeite e esquente. Refogue as lingüiças defumadas e Adicione as batatas e aperte bem. Deixe tostar de um lado por, aproximadamente, 10 minutos. Vire e toste o outro lado por mais 10 minutos. Sirva quente

Sergio Nave - Chef

Contato:

Site: www.sergionave.com.br

Entenda mais sobre o Ronco e a Apneia do Sono!

Entenda mais sobre o ronco e a apneia do sono nessa entrevista com o Otorrinolaringologista Dr. Edson Monteiro. 

Ele é médico Clínico do Instituto "Viver mais e melhor", espaço de prática Biomolecular e Nutrigenômica que promove o equilíbrio e a saúde integrada.

Vamos em busca de uma vida ainda melhor!

Contatos

Site: www.edsonmonteiro.med.br

E-mail: edson@edsonmonteiro.med.br

Tel.: (11) 2950-2339

Saiba mais sobre a Dislexia!

Se seu filho está em processo de alfabetização e encontra bastante dificuldade em aprender a ler, escrever e soletrar, fique muito atenta: ele pode ter dislexia. Esse transtorno de aprendizagem é o de maior incidência em sala de aula e atinge mais meninos do que meninas, na proporção de 3 garotos para cada garota. Segundo a Organização Mundial de Saúde, 8% da população mundial é disléxica. E sabe-se de uma série de personalidades que tiveram dislexia, como: Albert Einstein, George Bush, George Washington, Harrison Ford, Henry Ford, John Lennon, Pablo Picasso, Tom Cruise, Walt Disney... entre outros. 

Para que você entenda melhor sobre esse assunto, recebi no Vida Melhor o neurologista Dr. Marcius Vinicius Gonçalves Correia. Ele é doutor na área de Dificuldade de Aprendizagem pelo Instituto de Psicologia da USP, médico Neurologista do Hospital Servidor Público Municipal São Paulo e também da AMA Especialidades.

Contato:

E-mail: mvgc1966@hotmail.com

Tel.: (11) 2772-2798 / (11) 3966-5111

Crie um castiçal para o Natal!

Materiais:

- Cerâmica plástica nas cores e quantidades:

½ bloco vermelho escarlate

½ bloco branco translúcido

1/8 de bloco verde perolado

- Uma taça de vidro

- Rolinho plástico

- Pasta metalizada dourada

- Folha de papel sulfite

- Ponta seca ou agulha grossa

- Lâmina

- Estilete de ponta

- Lixa grossa para madeira nº50

- Tesoura

- Verniz para cerâmica plástica

- Pincel macio

- Azulejo liso como superfície de trabalho

- Forno de cozinha a gás ou elétrico (não serve micro-ondas)

Passo a passo:

- Sobre o azulejo, amacie e misture bem a massa vermelha com a branca, até ficar uma cor homogênea

- Com o rolinho plástico estique-a deixando bem fininha

- Faça um molde de papel com o formato da pétala.

- Com o estile de ponta, utilizando o molde de papel, corte 16 pétalas iguais.

- Texturize todas as pétalas nos dois lados, pressionando um pedaço da lixa grossa.

- Com a ponta seca ou agulha faça desenhos imitando folhas, em ambos os lados de cada uma das pétalas.

- Vire sua taça ao contrário e disponha as pétalas ao redor, primeiro 8 pétalas, pressione-as cuidadosamente para aderirem bem ao vidro, e depois distribua as 8 restantes, sempre de forma simétrica e começando juntas na base.

- Dê um pouco de movimento nas pontas das pétalas.

- Amacie a massa verde e role com as mãos sobre o azulejo formando uma cobrinha com aproximadamente 35 cm.

- Enrole essa cobrinha na base das pétalas, dê umas 4 voltas juntinhas e depois enrole mais espaçadamente até a base da taça.

- Leve ao forno para queima por 30 minutos a 130°C. Deixe esfriar totalmente dentro do forno.

- Com a ponta dos dedos dê pequenos toques com a pasta dourada.

- Aplique o verniz e deixe secar.

Beatriz Cominatto (Designer Plástica)

Contatos:

Site: www.beatrizcominatto.com.br

E-mail: beatriz@beatrizcominatto.com.br

Telefone: (11) 3815-6414

Resultado da promoção: Livro autografado "Dicas para uma Vida Melhor" no Facebook!

Muito obrigada a todos vocês que mandaram suas frases carinhosas e participaram da promoção!

Quem ganhou o livro "Dicas para uma Vida Melhor" autografado foi...

Caroline Aparecida Frizarin Rocha, 

da cidade de Salto - São Paulo!

Parabéns!

Fiquem ligados, pois muitas promoções bacanas estão chegando por aqui!

Desejo uma vida cada dia melhor para todos vocês!

Beijos! TJLY!

CLIQUE AQUI E CURTA!

Veja como fazer uma linda vela em forma de sacola de presentes!

Materiais:

- 01 embalagem de plástico resistente

- Parafina triturada

- 12 cm de pavio

- 01 palito japonês -- "hashi"

- 04 prendedores de roupa

- 01 vasilha com diâmetro e altura maior que a embalagem de plástico

- 01 Batedor de claras em neve

- 01 colher

- 30 cm de Barbante

- Corante Vermelho

- Tinta PVA branca

- Pincel macio número 14

Passo a passo:

- Utilize uma embalagem de plástico resistente devidamente limpa

- Prenda a embalagem nas laterais na vasilha para que a mesma fique com a boca aberta

- Dê um nó na parte superior da embalagem dando o formato de um saco amarrado, deixando espaço para colocar a parafina

- Derreta a parafina em uma panela de alumínio e deixe resfriar, até notar que a mesma comece a esbranquiçar; aproximadamente 75º

- Bata a parafina até o ponto de clara em neve

- Derrame a parafina na embalagem e colocar o pavio parafinado e centralizar com o auxílio do palito japonês -- "hashi"

- Aguardar o seu resfriamento

- Ao notar que a vela está sólida, desenforme cortando a embalagem.

Opcional: Caso queira uma vela perfumada, adicionar a essência de sua preferência.

Silvio Santos Souza (Artesão)

Contatos:

Facebook: facebook.com/silvio.santosouza

E-mail: silvio.santosouza@yahoo.com.br

Telefone: (19) 3296-3568

Conheça o MASP!

O Museu de Arte de São Paulo (MASP) completou 65 anos nesse mês de Outubro.  Fui até lá para você conhecer mais este que é um dos cartões postais da cidade. Vem comigo! 

Conheça a técnica de alongamento de unhas em gel!

Essa dica é para as mulheres que sonham ter unhas compridas e não conseguem! Conheça a técnica das unhas em gel!

Creusa Lira Lima (Técnica de unhas em gel)

Contatos:

Site: www.nailsbeauty.com.br

E-mail: creusa.nails.beauty@gmail.com

Telefones: (11) 4372-4629 / (11) 4372-6516

Aprenda da receita do Bolo Tenê!

Ingredientes da massa

3 ovos.

2 xic. (chá) de açúcar.

2 c. (sopa) bem cheias de manteiga sem sal.

1 pitada de sal.

1 xic. (chá) de leite.

3 xic. (chá) de farinha de trigo peneirada.

1c. (chá) de extrato de baunilha.

1c. (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes do recheio

300gr de goiabada.

1/2 xic. (chá) de água (aproximadamente), se necessário coloque mais.

Ingredientes para cobertura (suspiro)

3 claras

9 c. (sopa) de açúcar.

1 pitada de sal.

Raspas de limão (opcional).

Preparo da massa

Bata as claras em neve, Acrescente as gemas sem a pele e misture bem.

Coloque o sal e leve o leite pra ferver com a manteiga. Despeje o açúcar aos poucos e misture até que ele se agregue a massa. Vá colocando a farinha e alternando com o leite (onde derreteu a manteiga), até que adquira a textura aveludada. Acrescente a baunilha e o fermento. Assar em forno médio, em forma untada e enfarinhada até que doure e fazendo o teste do palito, ele saia seco.

Preparo do recheio

Picar a goiabada e bater no liquidificador com a água. Levar ao fogo para apurar um pouco, até que adquira um ponto de geléia espessa.

Preparo da cobertura

Bater as claras em neve firme. Ir agregando açúcar aos poucos. Se for usar as raspas de limão, colocar no final.

Montagem

Dividir a massa em 2 ou 3 partes, dependendo da altura da forma que vc escolher.

Rechear com a goiabada. Cobrir com o suspiro. Assar em forno baixo até que seque e fique levemente dourado.

Cássia Froio - Chef

E-mail: mcassiafroio@yahoo.com.br

Blog: www.cassiafroio.blogspot.com

Tel.: (11) 98241-0701

Aprenda a receita da sopa de abóbora com gengibre e queijo de cabra!

Ingredientes:

400 gramas de abóbora japonesa

pedaço de 5 cm de gengibre

100 gramas de cebola

10 gramas de alho picado

300 gramas de água

200 gramas de creme de leite

azeite a gosto

Sal e Pimenta Branca

Modo de Preparo

Lave bem a metade da abóbora sob água corrente. Numa panela, coloque 2 xícaras de água, e a abobora descascada.Leve para o fogo médio. Deixe cozinhar por 20 minutos. Pique o gengibre o alho e cebola. Refogue. Coloque abóbora pré-cozida e coloque num processador.Deixe reservada a panela e a água que cozinhou a abóbora, pois você irá reutilizar. No liquidificador, coloque o refogado dos temperos, a abobora e aos poucos coloque a água que utilizou juntamente com o leite- se não couber tudo, bata em etapas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Volte a sopa para a panela e verifique o sabor. Se quiser, tempere com mais sal e pimenta-do-reino. Finalize com Queijo de Cabra e croutons.

Sergio Nave - Chef

Contato:

Site: www.sergionave.com.br

Faça um porta-maquiagem com a técnica da pintura com estêncil!

Materiais:

- 01 peça em MDF

- Lixa para madeira n° 220

- Pincel chato largo

- Pincel redondo

- Tinta látex PVA fosca: preta, tulipa e dois tons de verde

- Rolinho de espuma

- Bandeja de isopor

- Stencil: floral e bolinha

- Fita crepe

- Vasilhame para água

- Pano macio (malha de camiseta)

- Verniz acrílico brilhante

Passo a passo:

- Lixe a peça e remova o pó

- Aplique uma demão na parte externa e na divisória com tinta preta. Espere secar e lixe. Aplique mais duas demãos e novamente espere secar

- Repita o processo na parte interna com a cor tulipa

- Com o pincel redondo e o stencil de bolinhas, decore a parte externa e a divisória com a cor tulipa

- Coloque o stencil floral nas laterais (um lado por vez) e colore com a cor

tulipa, empregando o pincel redondo. Colore as folhas com dois tons de verde

- Aplique um detalhe floral na divisória

- Aplique o verniz com rolinho em duas demãos com intervalo de secagem

Carlos Saad (Artesão)

Contatos:

E-mail: cwartesanato@ig.com.br

Telefones: (11) 2091-1702 / (11) 3533-0508