Curta Jerry Adriani no Vida Melhor!

Recebi Jerry Adriani no Vida Melhor! Ele que iniciou a vida como cantor profissional em 1964, com o LP ITALIANÍSSIMO, comandou na TV Tupi, ”A Grande Parada”, um musical ao vivo que apresentava os grandes nomes da MPB, além disso fez no cinema três filmes como ator e cantor. E na primeira metade da década de 70, expandiu seu talento musical para vários países.

Confira a entrevista!

Contatos:
Site: www.jerryadriani.com.br
Blog: www.jerryadriani.blog.com
Tel.: (11) 4221-1122 / (11) 4228-4310

Assista o programa Vida Melhor, na REDEVIDA de Televisão
De segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h00

Aprenda a receita Ratatouille do sertão!

Ratatouille do sertão

Ingredientes:
50 ml de manteiga de garrafa
50 gramas de cebola em cubinhos
02 dentes de alho em cubinhos
50 gramas de abóbora em cubinhos
50 gramas de mandioquinha em cubinhos
50 gramas de batata doce em cubinhos
50 gramas de mandioca em cubinhos
50 gramas de beringela em cubinhos
50 gramas de abobrinha italiana em cubinhos
04 ovos caipiras
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Preparar um refogado na manteiga de garrafa com todos os ingredientes iniciando pelos mais resistentes. Forrar o fundo de ramekam com o refogado e quebrar um ovo sobre , cobrir com papel alumínio e levar em "banho Maria" em forno ja aquecido (180º) por 15 min.

Ricardo Frugoli - Chef 

Contatos:
ricardo@laboratoriodosabor.com.br
www.laboratoriodosabor.com.br


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Faça lindas flores com a técnica Quilling!

Flor de Quiling feito com canudinhos de jornal

Materiais:
- Jornais velhos
- Cola quente
- Tesoura
- Tinta acrílica branca
- Tinta guache nas cores desejadas
- Palitos de madeira para churrasco
- Cola branca
- Verniz acrílico
- Papelão de caixa descartada
- Tampinha de garrafa de refrigerante.

Passo a passo:
- Corte as folhas de jornal ao meio
- Posicione uma dessas metades sobre a mesa. Coloque o palito de madeira sobre uma das pontas do papel (a mais próxima de si) e comece a enrolar o jornal. Enrole metade, retire o palito e continue enrolando até o fim. Fixe a ponta do papel com cola
- Para cada flor serão necessários 6 canudos
- Pressione cada um dos canudos, achatando-os
- Pegue um canudo e um palito de madeira. Coloque o palito sobre uma das pontas do canudo e comece a enrolar, retire o palito e continue enrolando o canudo de jornal, formando um caracol. Fixe a ponta do papel com cola. Esse será o miolo da flor
- Para as pétalas, dobre 1,5cm da ponta de um canudo e vá enrolando todo o resto do papel sobre essa medida. Pressione um pouco uma das pontas, para dar o formato a pétala. Faça 5 peças iguais
- Pinte o miolo e as pétalas com tinta acrílica branca e depois de seco na cor desejada. Aguarde secagem
- Com a cola quente, fixe as 5 pétalas no miolo
- Pinte de verde o palito que representará o cabo das flor. Aguarde secagem e fixe-o na parte de traz da flor, também com cola quente
- No papelão da caixa, risque com o lápis, utilizando a tampinha de garrafa de refrigerante um círculo. Recorte-o e cole-o na parte de traz da flor, cobrindo o palito, para dar acabamento. 
- Passe uma demão de verniz acrílico na flor e aguarde secagemSelma Russo - Artesã e educadora 

Contatos:
E-mail: selma.russo@hotmail.com
Tel.: (11) 99778-1051

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Saiba mais sobre as mães que amam demais!

Educar não é uma tarefa fácil. As vezes a gente erra na dose, mesmo que por amor. As vezes, nós mães amamos demais, e isso pode ser ruim. Vou conversar agora com o psicólogo Fred Mattos, que é autor do livro “Por que fazemos o Mal”, e também do livro “Mães que Amam Demais”, tema da nossa conversa!

Contatos:
Site: www.sobreavida.com.br
E-mail: blogsobreavida@gmail.com
Tel.: (11) 96403-087

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Conheça como funciona o Intercâmbio Social!

Veja como aproveitar as férias viajando e fazendo o bem ao mesmo tempo. Conheça o intercâmbio social!

Aprenda a fazer uma guirlanda de pregador!

Quer deixar seu Natal mais decorado, ter um lugar especial para colocar os cartões de Natal, apenas aproveitando o que você tem em casa?

Veja como fazer uma linda guirlanda de pregadores de roupas! É fácil!

Materiais: 

01 bastidor em MDF

Fita para laço

Tinta na cores: vermelho e verde

Pregadores de roupa em MDF

Tesoura

Pincel

Saiba o que comer em restaurantes sem sair da dieta!

Quando decidimos entrar numa dieta, temos a impressão de que chovem convites para ir em restaurantes. E quase nunca sabemos como lidar com a situação. Recusar o convite? Pedir sempre uma saladinha? Para tirar a gente do sufoco, recebi a nutricionista Thais Pereira no Vida Melhor, e ela deu dicas práticas de como curtir as saídas com os amigos sem sair da dieta!

Veja o vídeo e as dicas abaixo!

COMIDA JAPONESA
O que escolher:
- missoshiro
- sushi de atum ou frutas ou kani
- Uramakis
- sashimi de peixe
- guioza cozido
- shimeji na chapa
- Temaki
- Moyashi (broto de feijão), gengibre e raíz forte
EVITAR: tempurá, guioza frito, rolinho primavera, hot philadélfia, yakisoba de carne.

COMIDA ÁRABEO que escolher:
- charutinho de repolho
- Kafta
- Tabule
- Patê de beringela
- Esfiha aberta de carne
- Esfiha fechada de verduras ou ricotas
EVITAR: tahine, hommus, babaganuche e quibe frito

COMIDA ITALIANAO que escolher:
- Salada verde
- Vegetais grelhados
- Massas simples: espaghete, talharim, rigatoni, fisili, penne
- Massas com recheios magros: abóbora, ricota e mussarela de búfala
- Molho à primavera ou tomate fresco
EVITAR: Queijo parmesão, molho branco, preparações gratinadas

CHURRASCARIAO que escolher:
- Largato
- ALcatra
- Maminha
- Filé mignon
- Peru
- Salada e legumes
EVITAR: picanha, cupim, carneiro,costela, porco e embutidos (linguiça), queijos

Contato:
Site: www.nutrees.com.br
Tel.: (11) 2021-6148 / (11) 9358-1250

Aprenda a receita Arroz de polvo e camarão!

ARROZ DE POLVO E CAMARÃO À VILA CHAMUSCA


Ingredientes: 
100 gr de camarão médio pré-cozido temperado com sal e limão
100 gr de polvo pré cozido temrerado com sal e limpo
2 xícaras de arroz branco pré cozido "al dente"
2 camarões inteiro com casca e cabeça para decorar
50 ml de vinho branco seco
100 ml do caldo do polvo
100 ml de meu segredo
1 tomate picado
½ cebola média picada
1 dente de alho
1 pimenta de cheiro picada
1 colher de sopa de pimentão amarelo picado
1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
Sal a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
1 colher de chá cheia de açafrão em pó (cúrcuma da terra)
Azeite extra virgem

Para decorar: alface crespa e tomate cereja ou repolho roxo.

Modo de fazer: 
Refolgue numa sauté todas as verduras/legumes em azeite extra virgem, acrescente o camarão e o polvo, refolgue, acrescente a pimenta de cheiro, salsa,cebolinha, o açafrão. Em seguida coloca 50 ml de vinho branco seco, deixe por 1 minuto, acrescente o caldo do polvo, em seguida o caldo do meu segredo. Cozinhe por 2 minutos. Acerte o sal. Separa o camarão com cabeça para decorar. Em seguida, coloca-se o arroz e deixa acabar o cozimento dele dentro do molho por mais 3 minutos. . Para servir pode-se moldar no prato com alface crespa bem fininha e tomate cereja para decorar. Finaliza-se com fios de azeite extra virgem.

Chef Silvana Chamusca

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Vinny mostra seu novo trabalho no Vida Melhor!

Vinny é o nome artístico de Vinícius Bonotto que nos anos 90 emplacou hits como "Heloísa, Mexe a Cadeira" e "Shake Boom". Agora, trabalha no lançamento do CD e do vinil intitulado "13!"


Muito sol, areia e o balanço do mar. Assim é o novo videoclipe de Vinny. As cenas de Lua Nova, nova música de trabalho, trazem uma balada romântica, gravada na cidade de Garopaba, no litoral de Santa Catarina, que fica a cerca de 80 km de Florianópolis. O local encanta com suas dunas gigantes.


O clipe contou com a participação de Lara Rossato e Will Pedra na bateria (vocalista da banda Sevenaid). A direção é assinada por Beto Picasso e a produção traz o nome do experiente Marcelo Xexéu.


Vinny já prepara o seu 14º álbum, com uma pegada pop/eletrônico, a ser finalizado no ano que vem.


Aluno do curso de Mestrado em Filosofia de uma universidade de Buenos Aires, o cantor planeja virar professor assim que concluir o curso, em 2014. Mas sem abrir mão da carreira musical.

Curta a entrevista que fiz com ele no Vida Melhor, relembre as músicas tão conhecidas, e conheça o novo trabalho do Vinny!


Contatos:
Site: www.vinny.com.br
Tel.: (51) 8415-8106 / (51) 7812-2621

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Zumbido no Ouvido, o que fazer?

Mais de 28 milhões de brasileiros de todas as idades estão com zumbido no ouvido.

Novembro Laranja é a Campanha Nacional de Alerta ao Zumbido, organizada pela Associação de Pesquisa Interdiciplinar e Divulgação do Zumbido e pelo Instituto Ganz Sanchez (que é o primeiro centro latino americano totalmente especializado em zumbido). O zumbido pode ser um alerta para identificar quem pode vir a sofrer perda auditiva se não se tratar. 

Para esclarecer o assunto, recebi no Vida Melhor a Dra Tanit Ganz Sanchez, otorrinolaringologista, professora da Faculdade de Medicina da USP, Diretora-Presidente do Instituto Ganz Sanchez, Presidente da Associação de Pesquisa Interdisciplinar e Divulgação do Zumbido, e autora do livro “Quem Disse Que Zumbido Não Tem Cura?”.

Contatos:
Site: www.institutoganzsanchez.com.br / www.apidiz.org.br
Tel.: (11) 3021-5251

Conheça Portugal!

Vocês precisam conhecer Portugal. País lindo, cheio de cultura, que faz parte da história do nosso Brasil.

Recebi ao vivo no Vida Melhor o Diretor de Turismo de Portugal no Brasil, Paulo Machado!



Vejam agora quais são os atrativos turísticos que te esperam nesse país que é um dos mais belos e mais antigos da Europa!

Além disso, te apresento a cidade de Porto, que visitei pessoalmente! Curta essa viagem junto comigo!


Contato:
Site: www.visitportugal.com

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Veja como fazer um lindo pano Natalino com casca de ovo!

Pano natalino


Materiais:
- 01 pedaço de lonita
- Casca de ovo branca e limpa 
- Tinta pva cintilante nas cores desejadas
- Tinta pva matálica na cor desejada
- Hidro miçanga nas cores desejadas
- Mini Lantejoulas
- Pincel de cerdas macias número 14
- Pincel filete número 0
- Cola lantejoula
- Cola adesiva
- Chatons
- Palito de churrasco

Passo a passo:
- Limpe e pinte as cascas de ovos na cor desejada com a PVA cintilante e metálica, com uma única demão. Aguarde secagem de 3 horas
- Passe o risco do desenho para a lonita e vá preenchendo, colando as cascas de ovos com a ajuda de um palito e a cola lantejoula
- Enfeite com chatons, e mini lantejoulas. Aguarde a secagem de 30 minutos e impermeabilize com Cola adesiva.
- Aguarde secagem total de 72 horas para lavagem
- Faça os detalhes ao redor do desenho com hidro miçanga, lantejoulas, chatons e escreva mensagens
- Você poderá fazer crochê nas beiradas ou macramê
- Use sua imaginação e faça uma decoração especial e exclusiva!!

Andréia Gomes - Artesã

Contatos:
Site: www.cascadeovo.com.br
E-mail: andreiagomes@cascadeovo.com.br
Tel.: (11) 97187-3639

Aprenda a receita da Trufa Natalina!

Trufa Natalina com frutas cristalizadas

Ingredientes:

550 gramas de chocolate branco
200 ml de creme de leite
1 colher de (sopa) de margarina sem sal
100 gramas de frutas cristalizadas
400 gramas de chocolate ao leite para cobertura.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate, misture o creme de leite e a margarina e mexa bem, coloque as frutas cristalizadas, e leve para geladeira até ficar firme. Molde nas forminhas próprias para trufas e leve para gelar até a forma ficar opaca, retire da geladeira desenforme e recheie, feche com a cobertura e espere secar.

Daniela Martins - Chef

Contatos:
Tel.: (12) 3953-4408 (12) 9701-9212

Faça um lindo arranjo de flores para o Ano Novo!

Flores: 
Lisianto (cor de rosa)
Crisantemos brancos (mini margaridas)
Hipericum (folhagem)
Musgo fofão
Junco

Material: 
1 prato plástico para espuma floral
1 espuma floral
pinhas (cor prata)
arame 21
2 tulipas de vidro para velas
02 velas bola
palitos de churrasco
arame artesanal
maçãs vermelhas
tesoura 

Jorge Santos - Designer Floral

Contatos:
Site: www.a1eventos.com.br
E-mail: contato@a1eventos.com.br
Tel.: (11) 2236-2468

Entenda o Déficit de Atenção!

Com certeza Você já ouviu falar de Transtorno do Déficit de Atenção, o popular TDA. Sua principal característica é a dificuldade em manter os níveis necessários de atenção, compulsividade e inquietude motora e psíquica. 

Para esclarecer o assunto, recebi no Vida Melhor o neurologista Dr. Marcius Vinicius Gonçalves Correia, que é especialista em Dificuldade de Aprendizagem pelo Instituto de Psicologia da USP, e Médico Neurologista do Hospital Servidor Público Municipal São Paulo e também da AMA Especialidades.

Contatos:
E-mail: mvgc1966@hotmail.com
Tel.: (11) 2772-2798 / (11) 3966-5111

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De segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h00

Conheça o Museu da Imigração Japonesa!

O Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil, da Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social, é o maior museu sobre a imigração japonesa. 

Possui um acervo de mais de 97.000 itens pertencentes aos imigrantes japoneses, tais como documentos diversos, fotos, jornais, microfilmes, livros, revistas, filmes, vídeos, discos LP, quadros de pinturas, utensílios domésticos e de trabalho, alem dos kimonos, que registram a história desses imigrantes aqui no Brasil. 

O Museu está localizado no bairro da Liberdade, dentro do prédio da Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social, à Rua São Joaquim, 381, ocupando o 7°, 8° e o 9° andares.

Venha comigo nesse passeio!

Aprenda a receita do docinho Sushi de Damasco com Marzipan e Chocolate!

Sushi de damasco com marzipan e chocolate


Ingredientes:
Folhas de pasta de damasco.
1 receita de marzipan.
1 receita de pasta de chocolate.
Marzipan
225g de açúcar.
75g de água.
30g de glucose.
130g de farinha de amêndoas.
Licor de amendôas


Preparo:
Preparar uma calda com água, glucose e açúcar. Ponto fio.
Adicione a farinha de amêndoas e misture bem.
Deixe soltar do fundo da panela e coloque em um tapete de silicone. Espere esfriar.
Processar com licor de amêndoas até o ponto de modelar.
Pasta de chocolate
500g de chocolate amargo.
50ml de conhaque.
100g de glucose.


Preparo:
Derreter o chocolate e misturar o conhaque.
Aquecer levemente a glucose e misturar ao chocolate.
Guardar em saco plástico por 24 horas.
No dia seguinte amolecer com o calor das mãos, ou se for necessário no micro.
Modelar.


Montagem
Abrir a folha de damasco, colocar o marzipan por cima e um cilindro fino de pasta de chocolate em uma das pontas. Enrolar e passar plástico filme.
Levar a geladeira por um mínimo de 12 horas.
Cortar em fatias, desprezando as pontas.


Utensílios
1 panela
Processador
2 bowls - 1 pequeno e 1 médio
2 espátulas de silicone
Silpat

Lu Neves - Chef

Contatos:
Tel.: (11) 985888223
E-mail: luneves@attglobal.net / lunevespatissier.tumblr.com

Veja como fazer o enfeite "CD da fartura"!

Materiais: 
- CD
- Tintas spray nas cores: Preto Brilhante e Ouro Velho
- Verniz acrílico
- Pinha
- Cola
- Arroz, feijão, milho de pipoca, ervilha, lentilha e canjica

Passo a passo:
- Pinte o CD do lado não brilhante com a tinta spray Preto Brilhante
- Pinte a pinha com o spray ouro velho
- Cole a pinha com a cola branca no CD do lado brilhante, deixando a parte pintada de Preto para baixo
- Depois de seco, passe cola no CD no espaço que sobrou e comece a colar ao redor da pinha, o arroz, feijão e os outros grãos
- Depois de colocado e seco todas os grãos, passe verniz acrílico por cima, para conservar melhor

Beth Pires - Artesã

Contatos:
E-mail: bethpires@gmail.com
Tel.: (11) 4351-5908

Conheça os riscos das pintas e sardas na pele!

Do ponto de vista estético, sardas ou pintinhas na pele podem agradar a muitas pessoas, do mesmo modo que podem ser um transtorno para tantas outras. Porém, quando o assunto migra para a área da saúde, ambas merecem atenção, isso porque algumas delas podem indicar o câncer de pele. Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer, somente em 2013, a estimativa é que mais de 140 mil pessoas desenvolvam algum tipo de câncer de pele no país.

Se o número assusta, a boa notícia é que, quando descoberto na fase inicial, esse tipo de câncer tem mais de 90% de chance de cura. 

Para falar mais sobre o assunto, recebi no Vida Melhor o Dr. Fernando Passos de Freitas, que é Dermatologista, pós-graduado em Medicina Estética, especialista em procedimentos cirúrgicos dermatológicos e em tratamentos, como: clareamentos para manchas, peelings químicos, toxina botulínica, mesoterapia e laser.

Contato:
Site: www.drfernandofreitas.com.br

Dicas para você ter o seu primeiro negócio!

O Vida Melhor fez uma matéria especial revelando o caminho das pedras para você realizar o seu sonho de ter o seu primeiro negócio! Confira!

Aprenda a fazer a receita do docinho bem nascido!

Bem Nascidos:

• Massa para 25 bem Nascidos:

4 ovos
3 colheres sopa de açúcar
4colheres sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de hcooclate em pó
1 colher chá rasa de fermento em pó
1 colher chá de essência de baunilha

- Bata as claras em neve bem firmes, junte o açúcar e continue batendo.Junte as gemas uma a uma, a baunilha e continue a bater, mais ou menos 5 minutos.Tire da batedeira e junte a farinha,chocolate em pó,fermento em pó, misture com o fuê bem lentamente. Unte e enfarinhe uma forma para rocambole e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus, por mais ou menos 20 minutos.

• Calda para pincelar:
1 vidro de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar refinado

Misture os dois ingredientes até formar um fondant mole.Passe nos bem casados assados e quentes.Polvilhe o açúcar refinado em cima e deixe secar por 2 horas.
Recheio: doce de leite,ou leite condensado cozido por 40 mim na panela de pressão,ou brigadeiro.

Margareth Coledan - Chef

Contatos:
Tel.: (11) 43688659 / (11) 9 7511 2028
Site: www.vibeflog.com/margarethcoledan

Veja como fazer uma linda guirlanda em Patchwork e MDF

Guirlanda em Patchwork e MDF


Materiais:
- Tecido de patchwork colorido (motivo natal) 
- Linha para bordado 
- Fita sintética 
- Base para guirlanda (MDF) 
- Tinta colorida 
- Pincel macio
- Fita de Natal 
- Cola quente

Marcelo Darghan - Artesão

E-mail: www.marcelodarghan.com.br
Tel.: 0800-643-8800

Saiba mais sobre a Degeneração Macular!

Oftalmologistas chamam a atenção para a Degeneração Macular, uma doença que atinge um em cada quatro indivíduos acima dos 60 anos. Só no Brasil, já são quase três milhões de pacientes com a visão central prejudicada e o comprometimento da qualidade de vida. 

Para falar sobre esse assunto que é de extrema importância, conversei com o Dr. André Pamplona, oftalmologista, especialista em Oncologia Ocular e nos setor de Plástica Ocular, Chefe do Serviço de Oftalmologia do Hospital Bandeirantes, e Diretor do Hospital Medicina dos Olhos (HMO).

Contatos:
Site: www.hospitalbandeirantes.com.br
Telefone: (11) 3345-2000

Doe sangue!

A Organização Mundial da Saúde recomenda que o número de doadores de um país seja de 3% a 5% do total da população. No entanto, segundo dados do Ministério da Saúde, este índice no Brasil está bem aquém do ideal... não chega a 2%.

É importante colaborar. Você pode salvar vidas. Veja essa matéria.

Saiba mais no site:

www.prosangue.sp.gov.br

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Veja como fazer um lindo encosto de cadeira natalino!

Materiais:
- Feltro nas cores: verde, vermelho, marrom e outros retalhos coloridos 
- Cola quente 
- Tesoura 
- Fitilho dourado 
-- Laço dourado 
- Fuxicos 
- Fitas douradas

Passo a passo:
- A medida das cadeiras variam entre 42cm de largura e 48cm de altura, até 50 x 50
- Os desenhos são sempre colocados no meio
- Depois de montada a capa, costure as laterais para fechar e virar para o lado direito
- Corte o molde da árvore em verde. Contorne com fios dourados toda a árvore colando com cola quente
- Faça vários fuxicos pequenos e encha com plumante para fazer as bolinhas das pontas da árvore
- Cole outras bolinhas de bijouterias com laços dourados na ponta ou na ponteira
- Recorte todas as outras peças do molde e monte sobre um fundo que contraste com o verde
- Fixe com alfinete e cole com cola quente
- Cole laços em cima e enfeite com tinta relevo

Ana Maria Ronchel (Artesã)

Contatos:
Site: www.anamariaronchel.com.br 
E-mail: ana@anamariaronchel.com.br 
Telefone: (11) 5581-4310 / (11) 9-8644-7061